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Domaine Hudelot-Noellat - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2014
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Domaine Hudelot-Noellat - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2014

Bourgogne • Vosne Romanée Les Suchots • 1er Cru • Rot

CHF 1,095.00 inkl. MwSt.
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CHF 365.00 / Liter
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Beschreibung

DER Domaine Hudelot-Noellat, im Herzen von BurgundDies ist ein wahres weinbauliches Juwel. domaine Ein Familiengut mit jahrhundertealter Geschichte, das sich durch seine herausragende Pinot-Noir-Kunst auszeichnet. Vosne-Romanée 1er Cru Die Suchots 2014 Dies ist das perfekte Beispiel dafür und bietet einen raffinierten Ausdruck seines Terroirs. Die in Lehm-Kalkstein-Böden wurzelnden Reben profitieren von einem climat Die Temperatur ist moderat und ermöglicht so eine optimale Reifung der Trauben. Jeder Schluck offenbart die Leidenschaft und das Können der Familie. Hudelot-Noellat, Das macht diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 93/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Wein besticht durch seine wunderschöne, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, untermalt von würzigen und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich direkt und offenbart eine feine Tanninstruktur und eine belebende Säure, die Aromen von Kirsche, Himbeere und Waldboden harmonisch vereint. Der lange Abgang mit seiner zarten, anhaltenden Aromatik zeugt von seinem Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Wildgerichten, Coq au Vin oder gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Die Weinberge von Vosne-Romanée 1er Cru Die Weinberge von Suchots liegen auf Lehm-Kalksteinböden, ideal für den Pinot Noir. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einem günstigen Mikroklima, ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Die sanfte Hanglage fördert zudem die Drainage und verhindert Staunässe. Die jahrzehntealten Reben werden sorgsam gepflegt, was zu kontrollierten Erträgen und außergewöhnlicher Qualität führt. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, wobei die spezifischen Eigenschaften ihrer Umgebung berücksichtigt werden, um Weine von großer Finesse zu erzeugen.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Hudelot-Noellat wird heute von der Familie Hudelot geführt, die eine über Generationen reichende Weinbautradition fortführt. Ihr Streben nach Qualität und Authentizität spiegelt sich in jedem Jahrgang wider. Die Familie hat es sich zur Aufgabe gemacht, ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft für Wein weiterzugeben und dabei die Umwelt zu respektieren und die Artenvielfalt in ihren Weinbergen zu erhalten. Sie sind aktiv in das Leben des Weinbergs eingebunden und stellen sicher, dass jeder Schritt, vom Anbau bis zur Vinifizierung, mit Sorgfalt und Respekt ausgeführt wird. Ihre Liebe zum Pinot Noir und ihre tiefe Verbundenheit mit dem Terroir machen sie zu Botschaftern burgundischer Exzellenz.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Vosne-Romanée 1er Cru Der Les Suchots 2014 wird mit größtem Respekt vor burgundischen Traditionen hergestellt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden entrappt und anschließend in Gärbehälter gefüllt, wo sie langsam und kontrolliert vergoren werden. Danach reift der Wein in Eichenfässern, teils neuen, was ihm zusätzliche Finesse verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Während dieser Reifezeit entwickelt der Wein seine Komplexität und Eleganz und integriert die Eichenaromen. Dieses sorgfältige Verfahren spiegelt das Engagement der Familie wider. domaine Qualitätsweine zu erzeugen, die ihr außergewöhnliches Terroir widerspiegeln.

Die Meinung der Mitarbeiter

A premier cru Von großer Eleganz, mit einem reinen und delikaten Geschmack nach roten Früchten, subtilen würzigen Noten und einer seidigen Textur, die in einem langen und harmonischen Abgang mündet.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2034

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Scharf