Domaine Michel Lafarge - Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2010
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Domaine Michel Lafarge - Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2010

Bourgogne • Beaune • Rot

CHF 64.00 inkl. MwSt.
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CHF 85.33 / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Michel Lafarge, im Herzen von Burgund, ist ein Emblem der Bezeichnung BeauneMit einer reichen Geschichte und einer Philosophie, die das Terroir respektiert, erzeugt Beaune Weine von großer Finesse. 1er Cru Die Reiher Rot 2010 Dies spiegelt die Leidenschaft der Familie Lafarge für den authentischen Ausdruck ihrer Reben wider. Jede Flasche offenbart die Komplexität und Tiefe eines außergewöhnlichen Terroirs und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid: Wunderschönes rubinrotes Kleid mit brillanten Reflexen. Nase: Ein intensives Bouquet aus roten Früchten, Gewürzen und floralen Noten. Mund: Der Antrunk ist direkt, mit einer schönen Tanninstruktur und Aromen von Kirsche und Himbeere. Finale: Lang und samtig, offenbart er Anklänge von Unterholz und Lakritz.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie es mit Coq au Vin oder einem reifen Käse für ein erhabenes Geschmackserlebnis.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Die Weinberge von Michel Lafarge erstrecken sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen mit lehm-kalkhaltigen Böden, die ideal für den Anbau von Pinot Noir geeignet sind. Die mehrere Jahrzehnte alten Reben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. climat Burgund, mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern, bringt konzentrierte, aromatische Trauben hervor. Jede Parzelle wird sorgsam und umweltschonend bewirtschaftet, um die Artenvielfalt und die Bodengesundheit zu erhalten.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine Das Weingut wird heute von der Familie Lafarge geführt, die die Familientradition mit einem modernen Ansatz fortführt. Die Eigentümer sind ihrem Terroir mit Leidenschaft verbunden und engagieren sich für die Herstellung hochwertiger Weine unter Berücksichtigung der Umwelt. Ihre harte Arbeit und ihr Einsatz führen zu eleganten und raffinierten Weinen, die von Kennern und Experten gleichermaßen geschätzt werden. Die Philosophie der Familie basiert auf einem respektvollen Weinbau, der den Ausdruck des Terroirs und den einzigartigen Charakter jedes Jahrgangs fördert.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Michel Lafarge ist eine Kunst, die Tradition und Innovation vereint. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und entrappt, bevor sie zur natürlichen Gärung in Gärbehälter gefüllt werden. Dadurch kann sich der Charakter des Terroirs voll entfalten. Die Weine reifen in Eichenfässern, von denen einige jährlich erneuert werden, um ihnen eine subtile Holznote zu verleihen, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken. Anschließend werden sie ungefiltert abgefüllt, um ihre Integrität und Authentizität zu bewahren. Jeder Jahrgang spiegelt überliefertes Wissen, Leidenschaft für Wein und tiefen Respekt vor dem Land wider.

Michel Lafarge Estate

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Die Meinung der Mitarbeiter

Das Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2010 ist eine Einladung zur Kontemplation, ein Wein, der sich mit der Zeit entwickelt und offenbart.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2020 à 2028

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Fruchtig