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Louis Jadot - 1er Cru Clos des Ursules - Domaine des Héritiers Louis Jadot 2021 - Beaune

    Louis Jadot - 1er Cru Clos des Ursules - Domaine des Héritiers Louis Jadot 2021 - Beaune

    Burgund • Beaune • Rot

    CHF 219.00 inkl. MwSt.
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    CHF 97.33 / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Nicht vorrätig

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Burgund
    • Name Beaune
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2021
    • Kultur Begründet
    • Rebsorten Pinot Noir

    DER Domaine die Erben Louis Jadot, gelegen in Burgund, verkörpert höchste Weinbaukunst. Seit 1859 widmet sich dieses Familienweingut der Herstellung authentischer und raffinierter Weine aus den besten Lagen der Region. Clos die Ursulas, A Premier Cru Dieser ikonische Wein offenbart die ganze Fülle des Pinot Noir. Jede Flasche ist eine Hommage an Tradition, Finesse und Harmonie und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 91-93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Clos Der Ursules 2021 präsentiert sich in einem wunderschönen, leuchtenden Rubinrot. In der Nase verschmelzen Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und einem Hauch süßer Gewürze und spiegeln die Komplexität des Terroirs wider. Am Gaumen ist er seidig mit feinen Tanninen und einer angenehmen Säure, die Frische und Ausgewogenheit verleiht. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen fruchtigen und dezent würzigen Eindruck und greift die Nuancen der Nase auf.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu einem Rinderfilet mit Pilzen oder einer Platte mit reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Clos Das Weingut Domaine des Ursules liegt eingebettet in die für die Côte de Beaune typischen Lehm-Kalksteinböden. Diese mineralreichen Böden verleihen den Trauben eine einzigartige aromatische Komplexität. climat Das gemäßigte Klima der Region mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt die optimale Reifung des Pinot Noir. Dieses privilegierte, sonnenverwöhnte Terroir ermöglicht die Produktion hochwertiger Trauben, die für diesen Wein unerlässlich sind. Premier Cru außergewöhnlich.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, das Haus Louis Jadot Das Weingut wird von der Familie Jadot geführt, die die Familientradition mit Leidenschaft fortführt. Die heutigen Eigentümer setzen sich für den Schutz der Umwelt und den Erhalt des Terroirs ein. Sie streben danach, Innovation und überliefertes Wissen zu vereinen, um Weine zu erzeugen, die die Geschichte ihres Landes erzählen. Jede Entscheidung, die im Weingut getroffen wird, basiert auf den Prinzipien des Umweltschutzes und der Terroir-Bewahrung. domaine Ziel ist es, die Qualität und Authentizität der Jahrgänge zu gewährleisten und gleichzeitig das Erbe vergangener Generationen zu bewahren.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess Clos Der Ursules 2021 wird nach traditionellen Methoden hergestellt, die die Integrität der Frucht bewahren. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und anschließend für eine sanfte Mazeration in Gärbehälter gefüllt. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, sodass sich die Aromen voll entfalten können. Der Wein reift dann in Eichenfässern, teils in neuen, um ihm zusätzliche Komplexität zu verleihen, ohne seinen Charakter zu verfälschen. Diese handwerkliche Methode garantiert einen harmonischen, nuancenreichen Wein.

    Louis Jadot-Haus

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    A 1er Cru Elegant und raffiniert, vereint es die Reinheit der Frucht, seidige Tannine und einen langen, zart blumigen Abgang.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    • Speicherpotenzial 2021

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Gerahmt