91-93 V
Château Bastor Lamontagne 2025
  • Subskriptionweine

Château Bastor Lamontagne 2025

BordeauxSauternesWeiß

Normaler Preis CHF 175.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 175.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
Grundpreis CHF 38.89 / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Caisse Bois

Subskriptionweine - Lieferbeginn 2028

Beschreibung

DER Château Bastor Lamontagne, gelegen in der Appellation Sauternes In Bordeauxist bekannt für seine außergewöhnlich guten Süßweine. domaine, Reich an jahrhundertealter Geschichte, gedeiht es auf Lehm-Kalksteinböden, ideal für die Herstellung von Weinen von seltener Komplexität. Der Jahrgang 2025 Verspricht, mit seiner Tiefe und Ausgewogenheit zu begeistern und die Seele eines einzigartigen Terroirs zu verkörpern, in dem sich Sémillon und Sauvignon zu einem unvergesslichen Sinneserlebnis vereinen.

Bewertungen

Bewertungen

  • Vinous 91-93/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Goldgold, leuchtend und glänzend.
Nase : Ein blumig-fruchtiges Bouquet mit Noten von Honig und getrockneter Aprikose.
Mund : Rund und samtig, mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, die durch eine angenehme Säure ausgeglichen werden.
Finale: Lang anhaltend und lang, mit Noten von Karamell und Vanille.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie es mit gebratener Gänseleber oder Blauschimmelkäse für eine himmlische Kombination.

Produzent

Produzent

Der Weinberg umfasst rund dreißig Parzellen, die gut gruppiert und nahezu zusammenhängend sind. Die Parzellen befinden sich größtenteils in der Gemeinde Preignac (mit Ausnahme einer kleinen 0,71 ha großen Parzelle in der Gemeinde Barsac, die ursprünglich Teil von … war). Château Saint-Robert). Die Weinberge liegen größtenteils auf einem sandig-kiesigen Plateau, stellenweise durchsetzt mit lehmig-kiesigen Hügeln, die sich besonders gut für die Erzeugung großer Weine eignen. Das für die Appellation typische Terroir befindet sich am Fuße der mittleren Terrasse der Sauternes-Region, deren oberer Teil von … eingenommen wird. Château Suduiraut. Der größte Teil des Weinbergs befindet sich auf einem großen Grundstück (lieu-dit La Montagne-Ouest), das von einer Gemeindestraße von Osten nach Westen durchquert wird, sowie ein südliches Grundstück (Ortsteile Le Rastot und Le Graveron). Zwei kleine Weinberge in Bastor-Lamontagne, die ausschließlich mit Sémillon bepflanzt sind, produzieren Weine, die ihre Herkunftsbezeichnung behalten haben. lieu-dit wo sich die Grundstücke befinden: Château du Haut-Pick (fast 9 ha, ehemals im Besitz der Familie Larrieu) und Cru Bordenave (fast 3 ha).

Eigentümer und Geschichte

Château Bastor Lamontagne, Mitglied der Union des Grands Crus, produziert einen modernen, innovativen und eleganten Sauternes. Seit der Umstellung auf ökologischen Anbau im Jahr 2016 verpflichten wir uns zum Schutz der Umwelt und unseres Terroirs. Seit November 2018: Die Familie Helfrich ist Eigentümerin von château Bastor-Lamontagne.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Bastor Lamontagne ist eine sorgfältige Kunst, die mit der Handlese der Trauben beginnt. Diese werden von Hand verlesen, um nur die allerbesten zu erhalten. Nach schonendem Pressen wird der Most in Edelstahltanks vergoren, wodurch die Frische und Reinheit der Aromen bewahrt werden. Die Reifung erfolgt 12 bis 18 Monate lang in Eichenfässern, teils neuen. Dieser Prozess bereichert den Wein mit holzigen Nuancen und respektiert gleichzeitig den Charakter des Terroirs. Jeder Schritt wird mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgeführt, um sicherzustellen, dass jede Flasche die Authentizität und den Reichtum des Weins widerspiegelt. Château Bastor Lamontagne.

Die Meinung der Mitarbeiter

A Château Der Bastor Lamontagne 2025 ist frisch und üppig mit Noten von exotischen Früchten, Honig und Zitrusfrüchten. Ein eleganter und strahlender Jahrgang, perfekt ausbalanciert zwischen Süße und Lebendigkeit.

Weinprofil

  • Zucker
  • Komplex
  • Blumen-