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Beschreibung
DER Château Rieussec, gelegen in der angesehenen Appellation von Sauternesist bekannt für seine geschmeidigen und komplexen Weine. Sein einzigartiges Terroir, beeinflusst von climat Der ozeanische Einfluss und das Vorhandensein von Mergel und Ton ermöglichen die Herstellung von Weinen mit unvergleichlicher aromatischer Fülle. Dieser Jahrgang 2025 Verspricht, Weinliebhaber mit seiner perfekten Balance zwischen Süße und Frische zu begeistern.
Produzent
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Die Weinberge von Rieussec, einer der wichtigsten der Appellation, erstrecken sich über 85 Hektar am Übergang von Fargues zu Sauternes. Sie grenzen an Château d'Yquem. Seine sandig-kiesigen (80%) oder lehmigen (20%) Böden sind seit seiner Entstehung bei vielen Besitzern begehrt.
Die charakteristische Rebsorte des Rieussec-Terroirs ist Sémillon, die auf dem größten Teil der Rebfläche angebaut wird, ergänzt durch Sauvignon Blanc (17%) und Muscadelle (3%).
Die im Weinberg angewandten Techniken sind traditionell in Sauternes. Die Lese findet von September bis November über einen Zeitraum von 6 bis 8 Wochen statt, wobei mehrere aufeinanderfolgende Selektionen je nach Reifegrad der Trauben und der Entwicklung von Botrytis cinerea (Edelfäule) erfolgen.
Die Produktion – abhängig von Mutter Natur – ist oft gering. Hier sagt man, dass ein Weinstock nur ein Glas Wein ergibt.
Darüber hinaus ist der Rieussec-Weinberg zu 100 % mit Gras bewachsen. Eine Ausnahme in der Region Sauternes.
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Serviertemperatur 8–10 °C
