Domaine Charles Van Canneyt - Nuits-Saint-Georges 1er cru La Richemone 2016
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Domaine Charles Van Canneyt - Nuits-Saint-Georges 1er cru La Richemone 2016

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • 1er Cru • Rot

CHF 92.00 inkl. MwSt.
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CHF 122.67 / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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Beschreibung

DER Domaine Charles Van Canneyt, im Herzen von Burgundist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Nuits-Saint-Georges 1er cru Der Richemone 2016Dieser Wein, hergestellt aus der emblematischen Rebsorte Pinot Noir, verkörpert die Authentizität und den Reichtum seines Terroirs. Die Reben, die auf Lehm-Kalksteinböden wachsen, profitieren von einem climat Gemäßigt, ideal für die Entwicklung komplexer Aromen und einer schönen Struktur. Dieser Wein wird Liebhaber von Finesse und Tiefe begeistern.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschönes rubinrotes Kleid, hell und leuchtend.
Nase : Ein komplexes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Veilchen und süßen Gewürzen.
Mund : Der Antrunk ist geschmeidig, gefolgt von samtigen Tanninen, mit einer wunderbaren Frische und Aromen von reifen Früchten und Unterholz.
Finale: Lang und elegant, mit einem anhaltenden Aroma von würzigen Noten.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Coq au Vin oder Rinderfilet mit Pilzsoße.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Charles Van Canneyt liegt an sonnigen Hängen mit optimaler Sonneneinstrahlung. Die überwiegend aus Lehm und Kalkstein bestehenden Böden sorgen für hervorragende Drainage und fördern komplexe Aromen. Die jahrzehntealten Reben werden mit Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt kultiviert. Ihre tiefen Wurzeln nehmen Mineralien und Nährstoffe auf und verleihen den Weinen so einen ausgeprägten Charakter und eine schöne Mineralität. Jede Parzelle wird sorgfältig bearbeitet, um ihr volles Potenzial zu entfalten.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Das Weingut wird von Charles Van Canneyt geleitet, einem passionierten Winzer, der die Familientradition fortführt und ihr gleichzeitig seine persönliche Note verleiht. Ausgebildet von einigen der besten Winzer Burgunds, ist er dem Respekt vor der Tradition verpflichtet und geht dabei stets innovativ vor. Seine Erfahrung und seine Liebe zum Wein spiegeln sich in jeder Flasche wider und bieten ein authentisches Eintauchen in die Welt Burgunds. Mit Weitblick widmet er sich der Herstellung von Weinen, die die Geschichte ihres Terroirs und ihrer Herkunft erzählen.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Charles Van Canneyt wird nach burgundischer Tradition hergestellt. Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig sortiert und anschließend entrappt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Gärbehältern, was eine präzise Temperaturkontrolle und eine schonende Tanninextraktion ermöglicht. Die Reifung findet 12 bis 18 Monate in Eichenfässern statt, darunter auch neue. Dieser Prozess verleiht dem Wein mehr Komplexität und subtile Holznoten. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, wodurch die Integrität des Weins erhalten bleibt.

Die Meinung der Mitarbeiter

A Nuits-Saint-Georges Charaktervoll, tiefgründig und elegant, wobei die Fülle des Pinot Noir mit einer präzisen Struktur und einer Frische, die zur Geduld einlädt, in Einklang gebracht wird.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2031

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Scharf