Domaine David Duband - 2020 - Latricières-Chambertin Grand Cru
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Domaine David Duband - 2020 - Latricières-Chambertin Grand Cru

BourgogneLatricières-Chambertin Grand CruRot

Normaler Preis CHF 284.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 284.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 378.67 / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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Beschreibung

DER Domaine David Duband, im Herzen von Burgund, ist ein Weinhandwerker, der die Terroirs der Côte d'OrMit einer Philosophie, die auf Respekt vor der Natur und sorgfältiger Weinherstellung ausgerichtet ist, offenbaren die Weine den vollen Reichtum der Herkunftsbezeichnung. Latricières-Chambertin Grand CruDieser Rotwein aus einem außergewöhnlichen Terroir verkörpert die Harmonie zwischen Tradition und Moderne und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Latricières-Chambertin Grand Cru Der Jahrgang 2020 besticht durch seine faszinierende, tief rubinrote Farbe. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und einem Hauch von Gewürzen mit einer subtilen floralen Note. Am Gaumen präsentiert er sich direkt, gefolgt von einer schönen Tanninstruktur, die Nuancen von Unterholz und Mineralität offenbart. Der Abgang ist lang und elegant und mündet in eine anhaltende Frische, die zum Verweilen einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie es zu einem Rinderfilet mit Steinpilzen oder einer Käseplatte mit gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Die Weinberge von Domaine David Duband Die Reben wachsen an sonnigen Hängen, wo die lehm-kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben bieten. Das Terroir von Latricières-Chambertin ist bekannt dafür, seinen Weinen Tiefe und Finesse zu verleihen. Die teils jahrzehntealten Reben wurzeln tief in mineralreichen Boden, wodurch die Trauben die einzigartigen Eigenschaften ihrer Umgebung optimal aufnehmen können. Sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge und kontrollierte Erträge garantieren eine außergewöhnliche Aromenkonzentration.

Eigentümer und Geschichte

David Duband, Seit seiner frühen Kindheit begeistert er sich für den Weinbau und ist das Gesicht von domaine. Mit seinem umweltbewussten Ansatz und seinem Bestreben, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, konnte er die domaine und bewahrt dabei seine Identität. Unterstützt von einem engagierten Team arbeitet es täglich daran, das Beste aus seinen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Dieses Familienweingut verkörpert das burgundische Erbe und verfolgt gleichzeitig einen zeitgemäßen Ansatz, bei dem jede Flasche eine einzigartige Geschichte erzählt.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine David Duband Es ist ein sorgfältiger Prozess, der burgundische Traditionen respektiert und gleichzeitig moderne Techniken einbezieht. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben entrappt und anschließend in temperaturkontrollierten Tanks vergoren. Die Gärung verläuft langsam und ermöglicht so eine schonende Extraktion der Tannine. Die Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue, dauert etwa 12 bis 18 Monate und verleiht dem Wein Komplexität und Harmonie. Diese Liebe zum Detail in jedem Schritt der Weinherstellung gewährleistet den authentischen Ausdruck des Terroirs.

David Duband Estate

Entdecken Sie David Duband Estate

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Die Meinung der Mitarbeiter

A Grand Cru was eine wunderbare Entwicklung verspricht und mit jedem Schluck neue Komplexitätsebenen offenbart.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Mineral