Joseph Drouhin - 2020 - Montagny

    Joseph Drouhin - 2020 - Montagny

    Bourgogne • Montagny • Weiß

    CHF 148.00 inkl. MwSt.
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    CHF 32.89 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Nicht vorrätig

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    Beschreibung

    DER Montagny 2020 von Joseph Drouhin ist ein Wein Weiß außergewöhnlich, aus der angesehenen Region BurgundDieser reinsortige Chardonnay offenbart die volle Identität seines Terroirs, dessen ton- und kalkhaltige Böden ideale Bedingungen für die Entfaltung aromatischer Aromen bieten. Das 1880 gegründete Weingut Maison Drouhin zeichnet sich durch seinen Respekt vor der Natur und seine überlieferte Expertise aus und bietet ausgewogene und raffinierte Weine, die Weinliebhaber weltweit begeistern.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein blassgoldener Farbton mit silbernen Reflexen.
    Nase : Ein eleganter Strauß aus weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und einer subtilen mineralischen Note.
    Mund : Ein kraftvoller Auftakt mit Aromen von Birne und Zitrone, begleitet von einer angenehmen Säure und einer cremigen Textur.
    Finale: Lang anhaltend und erfrischend, hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Finesse.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Genießen Sie es zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Pilzrisotto.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Montagny liegt an den sonnigen Hängen der Côte Chalonnaise, wo Chardonnay-Reben auf Lehm-Kalksteinböden prächtig gedeihen. Diese gut durchlässigen, mineralreichen Terroirs ermöglichen den Trauben eine optimale Reifung und bringen Weine von großer aromatischer Komplexität hervor. climat Das gemäßigte Klima dieser Region mit heißen Sommern und kühlen Wintern begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die oft alten Rebstöcke werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten, die von Hand geerntet werden, um ihre Unversehrtheit zu bewahren.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine Joseph Drouhin Das Unternehmen wird in fünfter Generation von der Familie geführt, an deren Spitze Frédéric Drouhin steht. Mit Leidenschaft für ihr Erbe bewahren sie den Innovationsgeist und den Respekt vor der Natur, die das Unternehmen berühmt gemacht haben. domaine. Sie haben sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben und dabei die Umwelt geschont und nachhaltigen Weinbau betrieben. Ihre Bemühungen genießen weltweite Anerkennung und machen jede Flasche zu einem authentischen Ausdruck des Burgunder Terroirs und einer Einladung zum Entdecken.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Montagny 2020 von Joseph Drouhin Dieser Wein profitiert von einem schonenden Herstellungsverfahren, das den Charakter der Chardonnay-Traube hervorhebt. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen, ohne die Schalen zu beschädigen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht und somit die Frische der Aromen bewahrt. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe in Eichenfässern, was ihm eine samtige Textur und komplexe Aromen verleiht. Dieses Herstellungsverfahren, das Tradition und Innovation vereint, offenbart die ganze Vielfalt des Montagny-Terroirs.

    Joseph Drouhin

    Entdecken Sie Joseph Drouhin

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein lebendiger und ausdrucksstarker Chardonnay, der die Frische knackiger Früchte und die Mineralität burgundischer Böden in sich vereint.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2028

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Mineral
    • Kosten