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Domaine Patrick Javillier - Puligny-Montrachet Les Levrons 2020

Bourgogne • Puligny-Montrachet • Weiß

CHF 362.00 inkl. MwSt.
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CHF 80.44 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Beschreibung

DER Puligny-Montrachet Die Levrons 2020 von Domaine Patrick Javillier ist ein Wein Weiß von seltener Eleganz, ein Spiegelbild seines Ursprungs-Terroirs in BurgundDieser Wein bringt die Quintessenz der Herkunftsbezeichnung zum Ausdruck. Puligny-Montrachet, Bekannt für seine trockenen Weißweine von großer aromatischer Komplexität und ausgeprägter Mineralität. Ein Wein, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Puligny-Montrachet Der Les Levrons 2020 präsentiert sich in einem strahlenden, hellgoldenen Farbton. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit einer schönen Lebendigkeit und seidiger Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von eleganter Mineralität und einem subtilen Hauch von Eiche. Ein Wein von großer Finesse.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu feinen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Geflügel in Sahnesauce.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Patrick Javillier erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen innerhalb der Appellation Puligny-Montrachet. Das Terroir „Les Levrons“ ist besonders für seinen lehmig-kalkhaltigen Boden bekannt, der ideal für Chardonnay ist. Die optimale Sonneneinstrahlung ermöglicht es den Trauben, von reichlich Sonnenschein zu profitieren und gleichzeitig eine für die Ausgewogenheit des Weins essentielle Frische zu bewahren. climat Burgund mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern trägt ebenfalls zur Komplexität und Reichhaltigkeit der Weine dieser Region bei. domaine. Nicht offengelegt.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Patrick Javillier Das Weingut wird heute von der Familie Javillier geführt, die das überlieferte Wissen bewahrt. Tief verbunden mit ihrem Terroir und der Qualität ihrer Weine, sind sie in jeden Produktionsschritt – vom Rebstock bis zur Flasche – voll eingebunden. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement führen zu Weinen von großer Authentizität, die die Exzellenz der Appellation widerspiegeln. Puligny-Montrachet. Nicht offengelegt.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Patrick Javillier Dieser Wein wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Die Lese erfolgt von Hand, was eine sorgfältige Selektion der Trauben ermöglicht. Die Gärung findet in französischen Eichenfässern statt, wobei ein Teil der Fässer neu ist und auf den Jahrgang und das Terroir abgestimmt wird. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. domaine bevorzugt einen minimalinvasiven Ansatz, um den natürlichen Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Nicht offengelegt.

Entdecken Sie Patrick Javillier Estate

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Wein von seltener Eleganz, bei dem sich kalkige Mineralität mit der Fülle der Frucht verbindet. Ein Versprechen großen Genusses.

  • Serviertemperatur 12 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Mineral
  • Fruchtig