Domaine Mongeard-Mugneret - Fixin blanc 2021
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Domaine Mongeard-Mugneret - Fixin blanc 2021

Bourgogne • Fixin • Weiß

CHF 225.00 inkl. MwSt.
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CHF 50.00 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Beschreibung

DER Fixin Weiß 2021 von Domaine Mongeard-Mugneret ist eine Ode an die BurgundDieser Weißwein aus der Appellation Fixin offenbart die Finesse und Komplexität seines Terroirs. Domaine Mongeard-Mugneret, Das Weingut ist für seine Expertise bekannt und produziert hier einen außergewöhnlichen Jahrgang, der Liebhaber großer Weißweine begeistern wird.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser weiße Fixin-Wein besticht durch seine leuchtend hellgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und frisch, untermalt von einer angenehmen Säure. Der Wein bietet eine seidige Textur und ein komplexes Aromenprofil mit Noten von weißfleischigen Früchten und einem anhaltenden, eleganten Abgang.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder feinem Geflügel.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Mongeard-Mugneret Es erstreckt sich über außergewöhnliche Terroirs im Burgund, darunter die Appellation Fixin. Die Bodenart wurde nicht offengelegt. climat Die Region Fixin ist typisch burgundisch mit heißen Sommern und kalten Wintern, was optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben schafft. Die Ausrichtung der Parzellen wird sorgfältig geprüft, um ideale Sonneneinstrahlung und ausreichende Belüftung zu gewährleisten und so zur Qualität und Typizität der Weine beizutragen.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Mongeard-Mugneret ist ein Familienweingut, das seit Generationen in Familienbesitz ist. Die heutigen Besitzer führen die Tradition und das Fachwissen ihrer Vorfahren fort und bringen gleichzeitig ihre eigene Vision und Leidenschaft für Wein ein. Ihr Qualitätsanspruch und ihr Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in jeder Flasche wider und machen den Wein zu einem besonderen Erlebnis. Domaine Mongeard-Mugneret ein unverzichtbares Nachschlagewerk in Burgund.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellungsmethoden von Domaine Mongeard-Mugneret Die Weine werden traditionell und terroirgerecht hergestellt. Der Vinifizierungsprozess dieses weißen Fixin-Weines wird nicht offengelegt. Die Reifung erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Frische und Komplexität der Aromen zu bewahren. domaine Wir bevorzugen schonende Verfahren, um das Beste aus den Trauben herauszuholen und gleichzeitig die natürliche Balance des Weins zu bewahren. Jeder Schritt der Weinherstellung wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, mit dem Ziel, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.

Weingut Mongeard-Mugneret

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein weißer Fixin, der mit seiner Frische und Mineralität besticht – eine wahre Einladung, die Terroirs Burgunds zu entdecken.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Blumen
  • Mineral