Domaine Julien Gros - Savigny-lès-Beaune Clos du Village Blanc 2019
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Domaine Julien Gros - Savigny-lès-Beaune Clos du Village Blanc 2019

Bourgogne • Savigny-lès-Beaune • Weiß

CHF 114.00 inkl. MwSt.
CHF 114.00 inkl. MwSt. CHF 143.00
CHF 25.33 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Beschreibung

DER Savigny-lès-Beaune Clos des Dorfes Weiß 2019 von Domaine Julien Gros ist eine Ode an den Chardonnay. Dieser Weißwein aus Burgund Er offenbart eine perfekte Balance zwischen aromatischer Fülle und Mineralität. Ein Wein, der die Authentizität seines Terroirs und das Können des Winzers widerspiegelt. domaine. Lassen Sie sich von seiner Frische und Komplexität verführen, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Savigny-lès-Beaune besticht durch seine brillante, hellgoldene Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und frisch, gefolgt von einer schönen aromatischen Komplexität und einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische. Ein ausgewogener und eleganter Wein.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Geflügel in Sauce.
Produzent

Produzent

DER Clos Das Village, ein außergewöhnliches Terroir in Savigny-lès-Beaune, profitiert von idealer Ausrichtung und einem Boden, der sich besonders für den Anbau von Chardonnay eignet. Die genaue Zusammensetzung des Bodens wird nicht offengelegt und verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität. climat, Das typisch burgundische Klima mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und führt so zu ausgewogenen und aromatischen Weinen. Domaine Julien Gros bewirtschaftet seine Weinberge mit Bedacht und legt dabei Wert auf den Schutz der Umwelt und die Qualität der Trauben.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Julien Gros ist ein Familiengut, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Heute steht Julien Gros an der Spitze des Unternehmens. domaine, Er führt die Familientradition und das Fachwissen fort, ist leidenschaftlich bei der Sache und widmet sich der Herstellung authentischer Weine, die ihr Terroir widerspiegeln. Sein Qualitätsanspruch und sein Respekt vor der Umwelt zeichnen ihn aus. Domaine Julien Gros, eine Anspielung auf Savigny-lès-Beaune.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung von Savigny-lès-Beaune Clos Der Village Blanc 2019 wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um den Charakter des Terroirs und die Qualität der Trauben zu bewahren. Die Lese erfolgt von Hand, und die Trauben werden sorgfältig sortiert. Die Gärung findet in nicht näher spezifizierten Eichenfässern statt, was dem Wein Komplexität und Finesse verleiht. Anschließend reift er mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch er an Fülle und Komplexität gewinnt. Domaine Julien Gros verwendet traditionelle Techniken und integriert gleichzeitig moderne Ansätze, um die Qualität und Typizität seiner Weine zu gewährleisten.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Weißwein aus Savigny-lès-Beaune von seltener Eleganz, der Sie mit seiner Finesse und seinem langen Abgang am Gaumen verzaubern wird.

  • Serviertemperatur 12 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2029

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Komplex