Domaine Jean Chartron - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Vieilles Vignes 2022
  • Die Unschlagbaren 💪

Domaine Jean Chartron - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Vieilles Vignes 2022

Bourgogne • Hautes-Côtes de Beaune • Weiß

CHF 29.00 inkl. MwSt.
CHF 29.00 inkl. MwSt.
CHF 38.67 / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

Nicht vorrätig

Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

Beschreibung

DER Domaine Jean Chartron, gelegen in Burgundist für die Exzellenz seiner Weine bekannt. Mit einer Philosophie, die auf dem Respekt vor dem Terroir basiert, domaine produziert Weine von großer Finesse. Burgund Hautes-Côtes-de-Beaune Vieilles Vignes 2022besteht ausschließlich aus ChardonnayDieser Wein spiegelt die burgundische Identität durch seine Frische und Komplexität wider. Er ist das Ergebnis einer Leidenschaft und Expertise, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Blassgelb mit goldenen Reflexen.
Nase : Aromatisch, eröffnet der Duft mit Noten von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und einer subtilen mineralischen Note.
Mund : Rund und ausgewogen, offenbart er Aromen von Birne und Zitrusfrüchten mit einer angenehmen Lebendigkeit.
Finale: Lang und erfrischend, lädt er dazu ein, die Nuancen des Terroirs zu entdecken.

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder Pilzrisotto.
Produzent

Produzent

Die Weinberge von Domaine Die Weine von Jean Chartron gedeihen auf den für Burgund typischen Lehm-Kalksteinböden, wo ein Gleichgewicht zwischen Mineralität und Fruchtigkeit angestrebt wird. climat Das gemäßigte Klima der Region mit kontinentalen Einflüssen begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. vieilles vignes, Einige der über fünfzig Jahre alten Rebstöcke verleihen den Weinen eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe. Jeder einzelne Rebstock wird mit Sorgfalt kultiviert, sodass der authentischste Ausdruck des Terroirs zur Geltung kommt.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird das Unternehmen von der Familie Chartron geführt. domaine Das Weingut befindet sich in den Händen einer Familie mit großer Leidenschaft für den Weinbau. Die heutigen Eigentümer bewahren das überlieferte Wissen ihrer Vorfahren und setzen gleichzeitig auf Innovation und Nachhaltigkeit. Sie haben sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die die Quintessenz ihres Terroirs widerspiegeln, und respektieren dabei die Umwelt zutiefst. Dieses Engagement zeigt sich im nachhaltigen Weinbau, der darauf abzielt, die Artenvielfalt zu erhalten und die außergewöhnliche Qualität jedes Jahrgangs zu garantieren. domaine ist zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für Burgunderliebhaber geworden.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Jean Chartron ist eine Kunst, die Tradition respektiert und gleichzeitig moderne Techniken einsetzt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, entrappt und anschließend schonend gepresst, um ihre Integrität zu bewahren. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Gärbehältern, um die Temperatur zu regulieren und die Aromen zu extrahieren. Der Ausbau findet in Eichenfässern statt, von denen einige neu sind, um Komplexität und Fülle zu verleihen, ohne die Typizität des Chardonnays zu überdecken. Dieses sorgfältige Verfahren führt zu Weinen von großer Finesse, die das Terroir Burgunds authentisch widerspiegeln.

Die Meinung der Mitarbeiter

A Bourgogne blanc Präzise und verführerisch, wobei der Chardonnay Frische, Frucht und feine Mineralität in einem ausgewogenen Mundgefühl mit einem sauberen und eleganten Abgang vereint.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2032

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Komplex