Domaine Comte Senard - Caisse Panachée 2019 - Corton Grand Cru
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Domaine Comte Senard - Caisse Panachée 2019 - Corton Grand Cru

Bourgogne • Corton Grand Cru • Grand Cru • Rot

CHF 894.00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

DER Domaine Graf Senard, im Herzen von Burgundist bekannt für seine raffinierten und authentischen Weine. Die Appellation Corton Grand CruDieses Weingut, das zu den renommiertesten zählt, präsentiert einen reinen und eleganten Pinot Noir, der sein reiches Terroir widerspiegelt. Die Weine dieses Weinguts... domaine Sie vereinen Tradition und Innovation und bieten Weine, die die Geschichte ihres Bodens und ihrer Herkunft erzählen. climat. Dieser Wein, der nach überliefertem Wissen hergestellt wird, wird Liebhaber edler Weine begeistern.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tiefrot mit rubinroten Reflexen.
Nase : Intensive Aromen von Kirsche, Himbeere und leichten Gewürznoten.
Mund : Ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer schönen Frische, die Nuancen von roten Früchten und eine florale Note offenbart.
Finale: Lang und beharrlich, hinterlässt es einen feinen und eleganten Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Coq au Vin oder Entenbrust mit Kirschen.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Comte Senard erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Grundstücke. Grand Cru Corton. Der mineralreiche Lehm-Kalksteinboden verleiht den Trauben einen einzigartigen Charakter. climat Burgund mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern bietet optimale Bedingungen für die Reifung des Pinot Noir. Die jahrzehntealten Reben werden sorgsam gepflegt, um den authentischen Charakter ihres Terroirs zu bewahren. Jede Lese erfolgt von Hand, was die Qualität und Unversehrtheit der Trauben garantiert.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit wird es von der Familie Senard geführt. domaine Das Weingut führt eine Tradition der Exzellenz fort. Die Inhaber, die ihre Terroir-Kultur mit Leidenschaft pflegen, widmen sich mit vollem Engagement dem Weinbau und der Rebenzucht. Sie bevorzugen umweltfreundliche Methoden und setzen auf nachhaltige Praktiken, um die Artenvielfalt und die Bodenqualität zu erhalten. Ihr Bekenntnis zu Authentizität spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht sie zu einem wahren Genuss. Domaine Graf Senard, eine Schlüsselfigur in der Burgunder Weinszene.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Comte Senard wird in einem sorgfältigen Verfahren hergestellt, das die burgundischen Traditionen respektiert. Die Trauben werden entrappt und anschließend in Gärbehälter gefüllt, wo sie kontrolliert vergoren werden. Dies ermöglicht eine schonende Extraktion der Aromen und Tannine. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, darunter auch neue, um dem Wein Komplexität und Struktur zu verleihen. Diese Sorgfalt bei der Weinherstellung führt zu Weinen von großer Finesse, die jung genossen werden können, aber auch ein elegantes Reifepotenzial besitzen.

Entdecken Sie Domaine Comte Senard

Die Meinung der Mitarbeiter

Das Corton Grand Cru 2019 von Domaine Comte Senard besticht durch seine Tiefe, eine Kombination aus kontrollierter Kraft, samtiger Textur und einer komplexen Aromenpalette, die die Erhabenheit des Terroirs perfekt widerspiegelt.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Gerahmt