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Vasse Felix - Margaret River Tom Cullity Cabernet Malbec 2014
  • Die Unschlagbaren 💪

Vasse Felix - Margaret River Tom Cullity Cabernet Malbec 2014

Australie • Margaret River • Rot

CHF 104.00 inkl. MwSt.
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CHF 138.67 / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Australien
  • Region Australie
  • Name Margaret River
  • Farbe Rot
  • Alkohol 14,5
  • Jahrgang 2014

DER Felix-Vase Tom Cullity Cabernet Malbec 2014 verkörpert das Wesen der angesehenen Region Margaret River In AustralienDieser Rotwein, der von einem der bekanntesten Weingüter des Landes hergestellt wird, zeichnet sich durch seinen aromatischen Reichtum und seine raffinierte Struktur aus. Felix-Vase, gegründet in 1967, verbindet Tradition und Innovation, um charaktervolle Weine zu erzeugen, die die Authentizität des australischen Terroirs widerspiegeln. 

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 98/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Vasse Felix Tom Cullity 2014 besticht durch seine wunderschöne, tiefe rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Veilchen, untermalt von würzigen und holzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure, die die Aromenvielfalt perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von dunkler Schokolade und reifen Früchten.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder einer Auswahl an gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Vasse Felix erstreckt sich über unterschiedliche Böden, von schweren Lehmböden bis hin zu leichten Sandböden, was den Weinen eine große Vielfalt verleiht. climat Das ozeanische Klima mit seinen heißen Sommern und milden Wintern begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die sorgfältig kultivierten Reben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung, wodurch sich das volle Aromapotenzial der Rebsorten entfalten kann. Diese Wertschätzung des Terroirs ist das Herzstück der Philosophie von Vasse Felix, wo jede Parzelle akribisch ausgewählt wird, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird Vasse Felix von der Familie Horgan geführt, die das Erbe von Dr. Thomas Cullity bewahrt und gleichzeitig eine moderne Vision einbringt. domaine. Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit spiegelt sich in innovativen und umweltfreundlichen Weinbereitungsmethoden wider. Die Familie Horgan investiert kontinuierlich in Forschung und Entwicklung, um ihre Weinbereitungstechniken stetig zu verbessern und neue Horizonte für ihre Weine zu erschließen. Ihre Leidenschaft für das Terroir und ihr Einsatz für die Herstellung außergewöhnlicher Weine machen Vasse Felix zu einer tragenden Säule des australischen Weinbaus.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung des Vasse Felix Tom Cullity 2014 folgt der Tradition des respektvollen Umgangs mit den Trauben. Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig sortiert, bevor sie entrappt und gequetscht werden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Komplexität und Struktur verleiht. Dieses sorgfältige Verfahren resultiert in einer perfekten Balance zwischen Kraft und Eleganz und macht jede Flasche zu einem authentischen Spiegelbild des Terroirs von Margaret River.

Vasse Felix

Entdecken Sie Vasse Felix

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein großartiger australischer Rotwein von bemerkenswerter Eleganz, bei dem Aromen von schwarzer Johannisbeere, roter Johannisbeere und Kirsche auf florale und mineralische Nuancen treffen, getragen von Tanninen von großer Finesse und einem langen, frischen und präzisen Abgang.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2054

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Fruchtig