Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Dieser Riesling präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, getragen von einer eleganten Säure. Aromen von Limette, grünem Apfel und Feuerstein verschmelzen harmonisch. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Mineralität.
Produzent
Produzent
Der Weinberg Jasper Hill profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das sich durch mineralreiche Böden und eine climat Ideal für den Weinbau. Die Reben werden mit tiefem Respekt vor der Umwelt kultiviert, mit dem Ziel, die Biodiversität zu erhalten und den authentischen Charakter des Terroirs zu fördern. Die Liebe zum Detail, von der Rebenauswahl bis zum Ertragsmanagement, trägt zur außergewöhnlichen Qualität der Trauben und der aromatischen Komplexität der Weine bei.
Das besondere Terroir von Georgias Paddock, wo dieser Riesling wächst, verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und erfrischende Säure. Die Lage und die Drainage des Bodens sind ideal für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und ermöglichen so die volle Entfaltung ihres Aromapotenzials.
Die Meinung der Mitarbeiter
Dieser Riesling ist eine wahre Einladung zum Reisen, ein lebendiger Ausdruck des australischen Terroirs, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen überraschen und verzaubern wird.
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Serviertemperatur 8–10 °C
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Höhepunkt 2023 à 2030
Weinprofil
