Torbreck - The Struie Shiraz - Barossa Valley 2017
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Torbreck - The Struie Shiraz - Barossa Valley 2017

Australie • Barossa Valley • Rot

CHF 50.00 inkl. MwSt.
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CHF 66.67 / Liter
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Beschreibung

DER Torbreck - Die Shiraz-Sau 2017 ist ein legendärer Wein der Barossa Valley, In Australien. Das domaine, Bekannt für seine handwerkliche Herangehensweise, präsentiert es Syrah in all seiner Pracht. Die Weine von Torbreck Diese Weine zeichnen sich durch ihre Tiefe und Komplexität aus und offenbaren den einzigartigen Charakter dieses warmen und sonnigen Terroirs. Jeder Schluck weckt die Leidenschaft der Winzer für Tradition und Innovation und macht diesen Wein zu einem wahren Genuss.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Torbreck - The Struie Shiraz 2017 präsentiert sich in einem tiefen, fast schwarzen Rot. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von reifen dunklen Früchten, Lakritz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er seidig-weich mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von kandierten Früchten und aromatischen Kräutern.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Shiraz passt hervorragend zu gegrillten Gerichten mit rotem Fleisch, wie zum Beispiel zu mit Kräutern gebratenem Lamm.
Produzent

Produzent

Das Weingut Torbreck erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen im Barossa Valley, wo climat Das mediterrane Klima fördert die optimale Reifung der Trauben. Die vielfältigen Böden, von schweren Lehmböden bis hin zu Schiefer, tragen zur Komplexität der Weine bei. Die oft jahrzehntealten Reben wurzeln tief im Boden und lassen so den Charakter des Terroirs voll zur Geltung kommen. Das Engagement für nachhaltigen Weinbau spiegelt sich in der Gesundheit der Reben und der Qualität der Trauben wider und führt zu außergewöhnlichen Weinen.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Torbreck wird von einem Team leidenschaftlicher Menschen geführt, die das Erbe von David Powell bewahren. Ihr Streben nach Exzellenz zeigt sich in ihren umweltbewussten Weinbaupraktiken und ihrer akribischen Detailgenauigkeit. Mit Weitblick bemühen sich die Inhaber, Traditionen zu bewahren und gleichzeitig Innovationen voranzutreiben, um den modernen Herausforderungen des Weinbaus gerecht zu werden. Jeder ihrer Weine spiegelt ihre Leidenschaft und ihren Respekt für das Land wider und bietet Weinliebhabern ein authentisches und unvergessliches Erlebnis.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei domaine Die Herstellung von Torbreck ist ein sorgfältiger Prozess, der mit der Handlese der Trauben beginnt und so deren Unversehrtheit garantiert. Die Gärung erfolgt in offenen Gärbehältern, wodurch Tannine und Aromen schonend extrahiert werden. Nach der Gärung reift der Wein in französischen Eichenfässern, wo er seine Aromen und Struktur entwickelt. Diese mehrmonatige Reifezeit harmonisiert die Aromen und verleiht dem Wein eine unvergleichliche Komplexität. Jeder Schritt wird mit Sorgfalt und unter Wahrung der Authentizität des Terroirs ausgeführt.

Torbreck

Entdecken Sie Torbreck

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein großzügiger und eleganter Shiraz, der Brombeere, Pflaume, Veilchen und Gewürze in einer konzentrierten Struktur mit samtigen Tanninen und einem langen, einhüllenden Abgang vereint.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2032

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Scharf