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Penfolds - Grange 2022 - Southern Australia

    Penfolds - Grange 2022 - Southern Australia

    AustralieSouthern AustraliaRot

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Penfolds Scheune 2022, sinnbildlich für dieAustralienverkörpert die Expertise des Hauses Penfolds. Dieser Wein RotDieser Wein, der zu 97 % aus Syrah und zu 3 % aus Cabernet Sauvignon besteht, spiegelt eine starke Identität und ein einzigartiges Terroir wider. Die Trauben stammen von den besten Parzellen in Südaustralien, wo die climat Das milde Klima und die vielfältigen Böden begünstigen die Entstehung gehaltvoller und komplexer Weine. Le Grange ist eine wahre Hommage an den Ausdruck des Terroirs und die Leidenschaft seiner Winzer.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 98/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Penfolds Der Grange 2022 präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchsichtigen Rot. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen schwarzen Früchten, dunkler Schokolade und exotischen Gewürzen zu einer verführerischen Komplexität. Am Gaumen ist dieser Wein reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure, die seine Kraft perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von kandierten Früchten und Gewürzen, was auf ein exzellentes Reifepotenzial schließen lässt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu mit Kräutern gebratenem Lamm oder zu einem Wildgericht in Soße.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Penfolds Das Anbaugebiet erstreckt sich über mehrere Regionen Australiens, vorwiegend im Süden. Die Böden, ob Lehm, Sand oder Kalkstein, spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität der Trauben. climat Das gemäßigte Klima mit heißen Sommern und kühlen Wintern ermöglicht eine optimale Reifung der Rebsorten. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um das Beste des Terroirs zum Ausdruck zu bringen und so eine Vielfalt an Aromen und Charakteristika in den Weinen zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, Penfolds Das Weingut gehört zwar zur Treasury Wine Estates Gruppe, doch der Geist von Christopher Penfold lebt in jedem einzelnen Wein weiter. Das heutige Team, bestehend aus passionierten Winzern, wahrt die Traditionen und entwickelt gleichzeitig innovative Lösungen für die Herausforderungen der Branche. climat und dem zeitgenössischen Geschmack. Sie arbeiten unermüdlich daran, die Exzellenz zu bewahren, für die sie bekannt sind. Penfolds weltweit.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess Penfolds Der Grange 2022 wird nach den traditionellen Methoden des Weinguts hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und vor der Gärung entrappt. Diese erfolgt in offenen Gärbehältern, wodurch die Tannine schonend extrahiert werden. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, darunter auch neue, was ihm subtile Holznoten und eine gesteigerte Komplexität verleiht. Durch diese lange Reifezeit entwickelt der Wein eine harmonische Struktur und bemerkenswerte Tiefe.

    Penfolds - Australien

    Entdecken Sie Penfolds - Australien

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Grange, Anfang der 1950er-Jahre vom legendären Max Schubert kreiert, ist nicht nur Australiens berühmtester Wein, sondern auch ein weltweites Wahrzeichen und eine Ikone des australischen Kultur- und Weinbauerbes. Als wahres Meisterwerk der Cuvée-Kunst aus verschiedenen Anbaugebieten und Weinbergen verkörpert der Grange die ultimative Vision von … Penfolds : die Auswahl der kräftigsten, dichtesten und komplexesten Syrahs (Shiraz) aus den besten Terroirs Südaustraliens (Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Magill Estate).

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fachwerk
    • Scharf