92+ WA
Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2019
  • Die Unschlagbaren 💪

Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2019

Beaujolais • Côte de Brouilly • Rot

CHF 33.00 inkl. MwSt.
CHF 33.00 inkl. MwSt.
CHF 44.00 / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Entdecken Sie die Domaine Lafarge-Vial, im Herzen von Beaujolais, das authentische und elegante Weine produziert. Côte de Brouilly 2019 Dieser Wein verkörpert diese Philosophie und offenbart den Reichtum seines Terroirs. Er ist das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und besticht durch seine Finesse und seinen Charakter. Die sorgsam gepflegten Reben tragen die Geschichte eines traditionsreichen Weinbaugebiets in sich. domaine das nach Exzellenz strebt und gleichzeitig die Umwelt respektiert.
Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 92+/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot, das Jugendlichkeit und Frische ausstrahlt. In der Nase vermischen sich Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere mit zarten floralen Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Lebendigkeit mit seidigen Tanninen, die eine perfekte Harmonie zwischen Frucht und Mineralität bieten. Der Abgang ist lang und erfrischend und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von Süße und Eleganz.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt ideal zu gebratenem hellem Fleisch oder Wurstwaren und harmoniert auch gut mit reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Lafarge-Vial liegt an den Hängen des Mont Brouilly, wo die Granit- und Schieferböden den Weinen eine einzigartige Mineralität verleihen. Die jahrzehntealten Reben wachsen an sonnigen Hängen und profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung. climat Das gemäßigte Klima des Beaujolais mit seinen heißen Sommern und kühlen Wintern begünstigt eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben. Diese Vielfalt der Terroirs ermöglicht die Herstellung hochkomplexer Weine, bei denen jeder Jahrgang die Geschichte seiner Umgebung erzählt.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird das Unternehmen von der Familie Lafarge-Vial geführt. domaine Das Weingut führt eine Tradition von Leidenschaft und Expertise fort. Die Inhaber, tief mit ihrem Terroir verbunden, streben danach, Innovation mit Respekt vor überlieferten Methoden zu verbinden. Ihr Engagement für nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbau spiegelt sich in jeder Flasche wider und zeugt von dem Wunsch, Qualitätsweine anzubieten, die ihrer Herkunft treu bleiben. Die Familie Lafarge-Vial hat sich als wichtiger Akteur in der Appellation Côte de Brouilly etabliert und ihre domaine ein Treffpunkt zwischen Mensch und Erde.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Lafarge-Vial wird mit Respekt vor Tradition und Umwelt hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die Qualität und Unversehrtheit der Beeren zu gewährleisten. Nach teilweisem Entrappen erfolgt eine schonende Kohlensäuremaischung, die die Extraktion feinster Aromen ermöglicht und gleichzeitig die Frische bewahrt. Die Reifung findet in Edelstahltanks und Eichenfässern statt, wodurch der Terroircharakter gefördert wird, ohne die Frucht zu überdecken. Dieses sorgfältige Verfahren garantiert eine perfekte Harmonie zwischen Frucht, Struktur und Komplexität des Weins.

Entdecken Sie Domaine Lafarge-Vial

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Côte de Brouilly aus dem Jahrgang 2019 ist eine Einladung, den aromatischen Reichtum und die Feinheit des Beaujolais-Terroirs zu entdecken.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2036

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten