Château Fuissé - Juliénas 2019
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Château Fuissé - Juliénas 2019

Beaujolais • Juliénas • Rot

CHF 22.00 inkl. MwSt.
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CHF 29.33 / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Beaujolais
  • Name Juliénas
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorten Gamay

DER Château Fliehen, im Herzen von Beaujolaisist ein domaine ein legendäres Weingut, das für seine authentischen und raffinierten Weine bekannt ist. Julienas 2019, hergestellt aus der Rebsorte GamayDieser Wein verkörpert die Essenz dieser Weinregion. Dieser Rotwein bietet ein wunderbares Aromenprofil und eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die die Leidenschaft und das Können der Winzer offenbart. Mit seinem reichen Terroir und seiner climat geeignet, die Château Fliehen produziert Weine, die Liebhaber ansprechen, die auf der Suche nach Emotionen und Entdeckungen sind.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Leuchtendes Rubinrot.
Nase : Aromen von frischen roten Früchten, Kirsche und Himbeere, mit floralen Nuancen.
Mund : Ein kräftiger, fruchtiger und saftiger Auftakt mit einer schönen Säure, die die Rundheit ausgleicht.
Finale: Anhaltend und leicht würzig, hinterlässt ein Gefühl von Frische.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Juliénas aus dem Jahr 2019 passt hervorragend zu gebratenem Geflügel oder typischen Bistrogerichten.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Fuissé ist in einem außergewöhnlichen Terroir verwurzelt, das sich durch lehm-kalkhaltige Böden auszeichnet, die das Wachstum von Gamay begünstigen. Die jahrzehntealten Reben wurzeln tief in einem nährstoffreichen Untergrund, was die Produktion von Trauben bemerkenswert hoher Qualität ermöglicht. climat Das gemäßigte Klima der Region mit seinen heißen Sommern und milden Wintern trägt zu einer optimalen Reifung der Trauben bei und führt so zu ausdrucksstarken und ausgewogenen Weinen. Umweltfreundliche Anbaumethoden gewährleisten die Gesundheit der Reben und die Typizität der Weine. domaine.

Eigentümer und Geschichte

DER Château Fuissé wird heute von der Winzerfamilie geführt, die ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen über Generationen weitergegeben hat. Die heutigen Inhaber, tief mit ihrem Terroir verbunden, setzen sich für die Herstellung von Qualitätsweinen unter Berücksichtigung der Umwelt ein. Sie arbeiten mit Liebe und Hingabe und legen Wert auf die Authentizität ihrer Produkte. domaine. Ihre Vision ist es, den Reichtum des Beaujolais durch Weine zu präsentieren, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte eines lebendigen und dynamischen Terroirs.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Château Fuissé ist eine sorgfältige Kunst, die Tradition und Innovation vereint. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und entrappt, bevor sie in Gärbehälter gefüllt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Frische und Fruchtigkeit des Gamay erhalten bleiben. Eine präzise Temperaturkontrolle gewährleistet die schonende Extraktion der Aromen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm eine schöne Komplexität und eine seidige Textur verleiht. Die finale Cuvée wird vor der Abfüllung mit größter Sorgfalt zusammengestellt, um die Integrität des Weins zu wahren.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein charmanter und ausdrucksstarker Gamay, getragen von köstlichen kleinen roten Früchten und einer feinen Würze, mit der Ausgewogenheit und Köstlichkeit, die einen guten Juliénas auszeichnen.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2031

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten