Chateau du Moulin A Vent - Moulin-a-Vent - 2019

    Chateau du Moulin A Vent - Moulin-a-Vent - 2019

    Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rot

    CHF 87.00 inkl. MwSt.
    CHF 87.00 inkl. MwSt. CHF 132.00
    CHF 9.93 / Liter
    Verpackung : 3 x 150 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Château von Windmühleim Herzen der Region gelegen Beaujolais, produziert Weine von großer Reinheit und schöner Komplexität. Die gleichnamige Appellation Moulin-à-Vent ist berühmt für ihre außergewöhnlichen Terroirs, in denen sich Gamay mit Intensität entfaltet. Dieser Wein, das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung, spiegelt die einzigartige Identität seines Granitbodens und der günstigen klimatischen Bedingungen wider. Die Weine von domaine Sie zeichnen sich durch ihre Finesse und ihre Fähigkeit zu altern aus und bieten ein unvergessliches Sinneserlebnis.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Moulin-à-Vent aus dem Jahrgang 2019 besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und floralen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und ausdrucksstark und hinterlässt einen fruchtigen und leicht mineralischen Eindruck, der zum Verweilen einlädt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Gerichten mit Soßen oder gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Die Appellation Moulin-à-Vent erstreckt sich über exponierte Hänge, deren Granitböden für optimale Drainage sorgen. Dieses besondere Terroir, kombiniert mit einem climat Das milde Klima ermöglicht der Gamay-Traube ihre volle Reife. Die Reben, im Durchschnitt 40 Jahre alt, werden sorgsam und nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet. Diese sorgfältige Pflege gewährleistet gleichbleibende Qualität und bringt die aromatische Vielfalt der Trauben zum Vorschein – ein Spiegelbild ihrer Umgebung.

    Eigentümer und Geschichte

    DER Château Das Weingut Moulin-à-Vent wird heute von einer Familie geführt, die sich mit Leidenschaft der Weinherstellung verschrieben hat. Ihr Qualitätsanspruch und ihre Tradition spiegeln sich in jeder einzelnen Flasche wider. Sie möchten ihr Fachwissen und ihre Liebe zum Wein an zukünftige Generationen weitergeben und gleichzeitig innovative Weinbaumethoden entwickeln. Diese Kontinuität innerhalb der Familie sichert eine langfristige Vision für das Weingut. domaine, um sicherzustellen, dass jeder Jahrgang die Geschichte des Ortes und seiner Reben erzählt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Die Weinherstellung in Moulin-à-Vent ist ein schonender Prozess, der die Integrität der Frucht bewahrt. Die Trauben werden von Hand gelesen und vor der Gärung sanft entrappt. Die für die Region typische Kohlensäuremaischung ermöglicht die Extraktion der Aromen, ohne die Tannine zu stark zu extrahieren. Nach der Gärung reift der Wein in Tanks und mitunter in Eichenfässern, um ihm weitere Komplexität zu verleihen und gleichzeitig den Charakter des Terroirs zu respektieren. Diese sorgfältige Weinherstellung führt zu harmonischen und ausgewogenen Weinen.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Wein, der die Seele des Beaujolais verkörpert und Finesse und Tiefe vereint – ein Wein, den man ohne Vorbehalt genießen sollte.

    • Serviertemperatur 14–16 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2034

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Mineral