Château Fuissé - Morgon Les Charmes 2021
  • Die Unschlagbaren 💪

Château Fuissé - Morgon Les Charmes 2021

Beaujolais • Morgon • Rot

CHF 24.00 inkl. MwSt.
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CHF 32.00 / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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Beschreibung

DER Château Fliehen, im Herzen Burgunds gelegen, ist ein domaine Ein außergewöhnlicher Wein, der die Gamay-Traube auf ein neues Niveau hebt. Seine Philosophie basiert auf dem Respekt vor dem Terroir, und seine Weine offenbaren den Reichtum der Region. Morgon Die Zauber 2021 Es zeichnet sich durch seine Finesse und Komplexität aus und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis. 

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tiefes, leuchtendes Rot.
Nase : Aromen von frischen roten Früchten mit floralen Noten.
Mund : Elegant, mit herrlicher Frische und seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt anhaltende Noten von Kirsche und Mineralität.
Finale: Anhaltend, mit einer angenehmen Frische.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Aufschnitt oder einer Platte mit reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Fuissé erstreckt sich über nach Süden ausgerichtete Hänge und profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung. Die Böden bestehen vorwiegend aus Granit und Lehm, was den Weinen eine einzigartige Mineralität verleiht. Die Reben, teils mehrere Jahrzehnte alt, werden sorgsam und nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus kultiviert. Jede Parzelle wird individuell bearbeitet, um das Beste aus jedem Terroir herauszuholen. Die Vielfalt der Mikroklimata innerhalb des Weinbergs trägt zur Komplexität der Weine bei.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Das Weingut wird von der Familie Vincent geführt, die die Familientradition fortführt und gleichzeitig moderne Ansätze im Weinbau verfolgt. Mit großer Leidenschaft für ihr Land arbeiten sie mit tiefem Respekt vor der Umwelt und dem Terroir.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Fuissé ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Moderne vereint. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die fruchtigen Aromen zu bewahren. Bestimmte Jahrgänge reifen kurz in Eichenfässern, was die Komplexität erhöht, ohne den Charakter des Gamay zu verfälschen. Diese Sorgfalt in jedem Arbeitsschritt garantiert hochwertige Weine, die ihren Terroircharakter widerspiegeln.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein großzügiger und eleganter Morgon, bei dem Schwarzkirsche und Kirsch einen strukturierten Körper mit seidigen Tanninen begleiten und Tiefe und Köstlichkeit bieten, ohne dabei an Eleganz einzubüßen.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2031

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Mineral