Domaine Joseph Chamonard - Fleurie 2020
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Domaine Joseph Chamonard - Fleurie 2020

Beaujolais • Fleurie • Rot

CHF 148.00 inkl. MwSt.
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CHF 32.89 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Beschreibung

DER Domaine Joseph Chamonard, eingebettet im Herzen von Beaujolaisist bekannt für seine Blumig Außergewöhnlich. Dieser Rotwein, aus sorgfältig angebauten Reben, offenbart die Authentizität seines Terroirs. Die Winzer, mit Leidenschaft für ihr Handwerk, haben sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die den Reichtum und die Vielfalt ihrer Region zum Ausdruck bringen. Blütezeit 2020 verkörpert diese Philosophie und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein strahlender, leuchtender Rubin.
Nase : Aromen von frischen roten Beeren, zarte florale Noten.
Mund : Elegant, mit einer angenehmen Säure, seidigen Tanninen und einem fruchtigen Abgang.
Finale: Anhaltend und harmonisch, mit einer angenehmen Frische.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Fleurie aus dem Jahr 2020 passt hervorragend zu gebratenem Geflügel oder einer Platte mit feinen Wurstwaren.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Joseph Chamonard besteht aus Gamay-Reben, die auf den für die Fleurie-Appellation typischen Lehm-Kalksteinböden wachsen. Die mehrere Jahrzehnte alten Reben werden sorgfältig gepflegt, wodurch ein nachhaltiger Weinbau gefördert wird, der das Gleichgewicht des Ökosystems respektiert. climat Das gemäßigte Klima der Region mit seinen heißen Sommern und milden Wintern ermöglicht eine perfekte Reifung der Trauben und garantiert somit die Qualität der Ernte.

Eigentümer und Geschichte

Die derzeitigen Eigentümer von Domaine Joseph Chamonard, ein leidenschaftlicher Winzer, führt eine Familientradition fort, die auf tiefem Respekt vor dem Land beruht. Sein Engagement für nachhaltigen Weinbau und sein Anspruch, Qualitätsweine zu erzeugen, spiegeln sich in jedem Jahrgang wider. Er ist stolz darauf, die Identität seiner Herkunftsbezeichnung durch Weine zum Ausdruck zu bringen, die von dem Ort und seiner Geschichte erzählen. Jede Flasche ist das Ergebnis unermüdlicher Arbeit und einer tiefen Leidenschaft für Wein.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Joseph Chamonard ist ein sorgfältiger Prozess. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend entrappt, bevor sie in Gärbehälter gefüllt werden. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, was eine kontrollierte Gärung ermöglicht und die Frische der Aromen bewahrt. Die Weine werden dann abgezogen und auf natürliche Weise, ohne chemische Zusätze, geklärt, um die Authentizität des Terroirs in jeder Flasche zu garantieren. Diese Sorgfalt in jedem einzelnen Schritt sorgt für Weine von großer Finesse und schöner Komplexität.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein charmanter und üppiger Fleurie, bei dem die Gamay-Traube intensive Aromen von saftigen Himbeeren und Veilchen offenbart. Ein eleganter und lebendiger Wein, der zum Genießen einlädt.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Blumen
  • Licht