M.Chapoutier - Le Pavillon - Ermitage 2025 - Hermitage
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M.Chapoutier - Le Pavillon - Ermitage 2025 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Rot

CHF 684.00 inkl. MwSt.
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CHF 304.00 / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Carton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER domaine M.Chapoutierim Herzen des Tals gelegen RhôneDie Appellation ist eine Säule des französischen Weinbaus. Bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, vereint sie Tradition und Innovation und respektiert so den Reichtum ihres Terroirs. Le Pavillon, aus der Appellation EinsiedeleiSie verkörpert die Quintessenz dieser Region, in der jede Flasche die Geschichte eines einzigartigen Bodens und eines einzigartigen Weins erzählt. climat Günstig für den Weinbau. Die Weine von M.Chapoutier Sie zeichnen sich durch ihre Tiefe und Komplexität aus und bieten ein unvergessliches Sinneserlebnis.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschönes, tiefes Rot, fast undurchsichtig, von großer Intensität.
Nase : Ein reichhaltiges, aromatisches Bouquet aus dunklen Früchten, süßen Gewürzen und floralen Noten.
Mund : Ein direkter Angriff, gefolgt von einer eleganten Tanninstruktur mit Noten von Brombeere und Pfeffer. Der Abgang ist lang und offenbart mineralische Nuancen.
Finale: Beharrlich und harmonisch, spiegelt es die Komplexität des Hermitage-Terroirs wider.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder zu reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von M.Chapoutier, An den steilen Hängen der Hermitage gelegen, profitiert das Weingut von einem Boden aus Granit und gerollten Kieselsteinen. Diese geologische Vielfalt trägt zur Aromenvielfalt und Mineralität der Weine bei. climat, Das Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt die optimale Reifung der Trauben. Die oft jahrzehntealten Reben werden sorgsam und unter Berücksichtigung ihrer natürlichen Zyklen angebaut, was zu außergewöhnlich hochwertigen Trauben führt, die einen Wein von großer Authentizität garantieren.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit unter der Leitung von Michel Chapoutier, Das Weingut hält weiterhin an den Werten von Exzellenz und Respekt vor dem Land fest. Michel, ein passionierter Weinbauer, hat es modernisiert. domaine und gleichzeitig sein Erbe zu bewahren. Sein Engagement für die Biodynamik und sein innovativer Ansatz machen M.Chapoutier Ein Vorbild in der Welt des Weins. Als leidenschaftlicher Verfechter des Terroirs strebt er danach, Weine zu erzeugen, die die Einzigartigkeit jeder Parzelle widerspiegeln, und pflegt dabei eine enge Beziehung zur Natur.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei domaine M.Chapoutier Die Weinherstellung ist ein sorgfältiger Prozess, der Traditionen respektiert und gleichzeitig moderne Techniken integriert. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden in Tanks vergoren, was eine langsame und kontrollierte Gärung ermöglicht. Die Reifung in Eichenfässern, deren Dauer je nach Jahrgang variiert, verleiht dem Wein komplexe Aromen und eine elegante Struktur. domaine Das Weingut verfolgt einen minimalistischen Ansatz, der dem Terroir in jeder Flasche volle Entfaltung verleiht. Jeder Schritt, von der Lese bis zur Abfüllung, wird mit größter Sorgfalt ausgeführt, um die Qualität und Authentizität der Weine zu garantieren.

Herr Chapoutier

Entdecken Sie Herr Chapoutier

Die Meinung der Mitarbeiter

Das M.Chapoutier - Der Pavillon verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Kraft und Eleganz vereint.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2030 à 2045

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig