M.Chapoutier - L'Ermite 2025 - Hermitage
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M.Chapoutier - L'Ermite 2025 - Hermitage

RhôneHermitageRot

Normaler Preis CHF 794.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 794.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 352.89 / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Carton

Subskriptionweine - Lieferung Anfang 2028

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER domaine M.Chapoutier, sinnbildlich für das Tal von Rhôneist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Gelegen an den sonnigen Hängen desEinsiedeleiEr kultiviert Syrah mit Leidenschaft und bietet Weine an, die den vollen Reichtum dieses einzigartigen Terroirs offenbaren. Der Einsiedler 2025, verkörpert erstens diese Tradition der Exzellenz, die Know-how und Respekt für die Umwelt vereint.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der L'Ermite 2025 präsentiert sich in einem tiefen, fast samtigen Rot. In der Nase verschmelzen intensive Aromen von dunklen Früchten, Pfeffer und Veilchen und versprechen eine schöne Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Syrah kraftvoll mit Noten von Brombeeren und feinen Gewürzen, getragen von einer gut eingebundenen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Mineralität und Eleganz.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gebratenem Wild oder Entenbrust mit roten Beeren.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von M.Chapoutier Dieses Weingut ist ein wahres Juwel an den berühmten Hängen der Hermitage. Die lehm-kalkhaltigen Böden, durchsetzt mit Kieselsteinen, verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Mineralität. Die Vielfalt der Lagen und Mikroklimata beschert den Reben ein unglaublich reiches Terroir. Biodynamisch angebaut, erhalten die Reben sorgfältige Pflege, was zu gesunden und ausdrucksstarken Trauben führt und die Qualität der Weine garantiert.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit unter der Leitung von Michel Chapoutier, DER domaine Das Weingut verkörpert eine moderne Vision des Weinbaus und bleibt gleichzeitig seinen Traditionen treu. Michel, Erbe einer langen Winzerfamilie, hat dem Weingut neues Leben eingehaucht. domaine, Durch die Einführung biodynamischer Anbaumethoden und die Hervorhebung des einzigartigen Charakters der Terroirs spiegeln sich seine Leidenschaft für Authentizität und sein Respekt vor der Natur in jedem Jahrgang wider. M.Chapoutier ein Botschafter für die großen Weine des Rhônetals.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung des L'Ermite 2025 ist eine Hommage an das traditionelle Know-how der domaine. Nach der Handlese der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Die Reifung in Fässern, darunter auch neue, lässt die Tannine weicher werden und subtile Holznoten entwickeln. Diese Reifungsmethode, kombiniert mit terroirgerechten Praktiken, garantiert die Komplexität und Tiefe des Weins und bewahrt gleichzeitig seinen einzigartigen Charakter.

Herr Chapoutier

Entdecken Sie Herr Chapoutier

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der L'Ermite 2025 verspricht Tiefe und Eleganz, die Liebhaber großer Weine begeistern werden.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • scharf