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M.Chapoutier - Le Méal blanc 2023 - Hermitage

    M.Chapoutier - Le Méal blanc 2023 - Hermitage

    RhoneHermitageWeiß

    Normaler Preis CHF 228.00 inkl. MwSt.
    Verkaufspreis CHF 228.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis CHF 304.00 / Liter
    Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

    Auf Lager - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Beschreibung

    Der Méal Blanc 2023 ist von seltener Eleganz und vereint Tiefe und Raffinesse mit bemerkenswerter Präzision.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Vinous 96/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Um diesen Wein zu verfeinern, empfehlen wir ihn mit Jakobsmuschel-Carpaccio, Seezungenfilets mit Zitronensauce oder Bresse-Huhn mit Morcheln zu kombinieren. Servieren Sie ihn bei etwa 12 °C.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des poissons grillés, des crustacés ou un risotto aux champignons.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble de M.Chapoutier s'étend sur les célèbres coteaux d'Hermitage, où les sols granitiques et argilo-calcaires offrent un terroir exceptionnel. Les vignes, cultivées en biodynamie, bénéficient d'un climat méditerranéen tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. Les coteaux, orientés plein sud, captent la lumière du soleil, permettant aux cépages de s'épanouir pleinement. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour respecter l'écosystème, favorisant une biodiversité bénéfique à la vigne. Ce respect du terroir se traduit par des vins qui expriment avec authenticité leur origine.

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg liegt auf dem prestigeträchtigen Hügel Hermitage am linken Ufer der Rhône. Die über 50 Jahre alten Rebstöcke sind auf steilen Terrassen aus gerollten Kieselsteinen und Schwemmland gepflanzt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Manuelle Ernte bei voller Reife
    Sanftes Pressen und Kaltklären vor der Gärung auf der Feinhefe
    Gereift in Eichenfässern für etwa 10 bis 12 Monate, unter regelmäßigem Rühren

    Herr Chapoutier

    Entdecken Sie Herr Chapoutier

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ce M.Chapoutier - Le Méal blanc 2023 est une véritable ode à la Marsanne, révélant une profondeur et une élégance inégalées.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • Kosten