Mas Jullien - Le Pressoir Ambulant Le Trescol 2021
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Mas Jullien - Le Pressoir Ambulant Le Trescol 2021

Languedoc Roussillon • IGP Aveyron • Rot

CHF 132.00 inkl. MwSt.
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CHF 29.33 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Aveyron Country Wine, The Mobile Press, Le Trescol 2021 von Mas Jullien Dieser Wein ist eine Hommage an die Region Aveyron. RotFruchtig und ausdrucksstark – dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung und kontrollierter Reifung. Er offenbart Mas Julliens Leidenschaft für authentische Weine mit Charakter. Eine Cuvée, die es zu entdecken gilt – für eine einzigartige Geschmacksreise ins Herz des... Languedoc-Roussillon.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Trescol 2021 besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Garrigue. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fruchtig mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend mit würzigen und mineralischen Noten. Ein harmonischer und eleganter Rotwein.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu Ihrem Grillfleisch, Ihren Gerichten mit Soße und Ihrem gereiften Käse.
Produzent

Produzent

Das Terroir dieses Vin de Pays de l'Aveyron wird nicht offengelegt. Man kann sich jedoch die für die Region typischen Lehm-Kalksteinböden vorstellen, die den Weinen Frische und Mineralität verleihen. climat Das warme, trockene Mittelmeerklima fördert optimale Traubenreife und Aromakonzentration. Aveyron bietet mit seinen sanften Hügeln und dem reichlichen Sonnenschein ideale Bedingungen für den Qualitätsweinbau. Die Reben, sorgsam und umweltschonend angebaut, schöpfen ihre Kraft aus diesem einzigartigen und bewahrten Terroir.

Eigentümer und Geschichte

Die aktuellen Besitzer von Mas Jullien sind unbekannt. Bekannt ist, dassOlivier Jullien steht an der Spitze von domaine Mit Leidenschaft und Engagement führt er die Familientradition fort. Er verkörpert die Seele von Mas Jullien und sichert die Qualität der Weine vom Rebstock bis zur Flasche. Seine Liebe zum Terroir und seine Detailverliebtheit spiegeln sich in jedem Jahrgang wider und zeugen von seinem Können und seiner Vision.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitungsmethoden von Mas Jullien werden nicht offengelegt. Man kann davon ausgehen, dass die Trauben von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Edelstahltanks oder großen Holzfässern vergoren werden, um Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Der Reifeprozess, dessen Dauer nicht angegeben wird, erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Tannine zu verfeinern und komplexe Aromen zu entwickeln. Mas Jullien bevorzugt einen minimalistischen Ansatz und beschränkt Eingriffe und Zusatzstoffe, damit sich das Terroir voll entfalten kann.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein lebendiger Rotwein voller Charakter, der Liebhaber authentischer und ausdrucksstarker Weine begeistern wird.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • scharf
  • Komplex