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Château Mouton Rothschild 2016
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Château Mouton Rothschild 2016

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rot

CHF 748.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Château Mouton Rothschild, Emblem der Bordeauxbefindet sich bei Pauillacauf kiesigen und lehmigen Böden. domaine prestigeträchtig, eingestuft 1er Grand Cru Classé, ist bekannt für seine Weine von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität. 2016 Es besticht durch seine perfekte Ausgewogenheit und sein außergewöhnliches Reifepotenzial – ein Beweis für die über Generationen weitergegebene Expertise der Besitzer. Eine sinnliche Reise durch das Terroir von Bordeaux.
Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 100/100
  • Vinous 100/100
  • James Suckling 100/100
  • Decanter 99/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tief und intensiv, mit einer brillanten rubinroten Farbe.
Nase : Ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten, Zedernholz und süßen Gewürzen.
Mund : Samtig und strukturiert, offenbart er seidige Tannine, mit einer wunderbaren Frische und bemerkenswerter Tiefe.
Finale: Lang und elegant, mit Noten von dunkler Schokolade und Vanille, verspricht eine harmonische Reifung.

Speisen- und Weinkombinationen

Dazu passt Entenbrust mit roten Beeren oder gegrilltes Flanksteak.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Mouton Rothschild Das Weingut erstreckt sich über 84 Hektar, vorwiegend auf Kies- und Lehmböden, die für gute Drainage und optimale Reifung der Trauben sorgen. Die Reben, im Durchschnitt über 30 Jahre alt, profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung, was zur Herstellung von Weinen mit einem reichen Aromenprofil beiträgt. Die Biodiversität wird erhalten und fördert so ein gesundes und ausgewogenes Ökosystem, das für die Qualität der Trauben unerlässlich ist.

Eigentümer und Geschichte

DER Château Mouton Rothschild wird nun von Philippe Sereys de Rothschild geleitet, dem Erben einer Familie von Weinliebhabern. Unter seiner Führung hat sich das Unternehmen weiterentwickelt. domaine Das Weingut hat seinen prestigeträchtigen Status bewahrt und sich gleichzeitig zu nachhaltigen Praktiken verpflichtet. Die Familie Rothschild, tief mit ihrer Tradition verbunden, fördert weiterhin Exzellenz und Innovation und macht jeden Jahrgang zu einer Hommage an die französische Weinkultur. domaine Es zeichnet sich nicht nur durch seine außergewöhnlichen Weine aus, sondern auch durch sein künstlerisches und kulturelles Engagement.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Mouton Rothschild Die Weinherstellung ist eine Kunst, die Tradition und Innovation vereint. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden parzellenweise vinifiziert, um den Charakter des Terroirs zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer verlängerten Maischegärung zur Extraktion von Aromen und Tanninen. Die 18-monatige Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue, verleiht dem Wein seine Komplexität und Fülle. Dieser sorgfältige Prozess garantiert die Entstehung eines außergewöhnlichen Weins, der die Identität der Region authentisch widerspiegelt. domaine.

Château Mouton Rothschild

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Die Meinung der Mitarbeiter

DER Château Mouton Rothschild Der Jahrgang 2016 ist eine wahre Hommage an den Reichtum des Bordeaux-Terroirs und bietet mit jedem Schluck ein unvergessliches Erlebnis.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2060

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Fruchtig