98 WS
Château Mouton Rothschild 2005
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Château Mouton Rothschild 2005

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rot

CHF 821.00 inkl. MwSt.
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CHF 1,094.67 / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2005
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon 77%, Cabernet Franc 10%, Merlot 11%, Petit Verdot 2%.
Château Mouton Rothschild, gelegen bei Pauillacist ein Symbol für französischen Wein. Grand Cru Classé, Es verkörpert Exzellenz und Innovation. Der Jahrgang 2005Dieses hoch angesehene Etablissement bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis, das Tradition und Moderne miteinander verbindet. domaine, Das 1853 gegründete Weingut ist berühmt für seine kunstvollen Etiketten und sein Qualitätsversprechen, wodurch jede Flasche zu einem Kunstwerk wird. Die Weine von Mouton Rothschild Sie zeichnen sich durch ihre Tiefe und ihr Reifepotenzial aus und sprechen Liebhaber auf der ganzen Welt an.
Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 98/100
  • Decanter 99/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Rot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und würzigen Nuancen. Am Gaumen besticht er durch eine kraftvolle Tanninstruktur, die von einer angenehmen Frische harmonisch ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von reifen Früchten und holzigen Noten.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu mit Kräutern gebratenem Lamm oder Rinderfilet im Blätterteigmantel.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Mouton Rothschild Sie erstreckt sich über lehmig-kalkhaltige Böden mit hohem Kiesanteil, die eine optimale Entwässerung ermöglichen. climat Das ozeanische Klima der Region Bordeaux mit seinen heißen Sommern und milden Wintern trägt zur perfekten Reifung der Trauben bei. Die Reben, im Durchschnitt 40 Jahre alt, werden sorgsam kultiviert, um das Terroir voll zum Ausdruck zu bringen. Dieses außergewöhnliche Terroir, kombiniert mit respektvollen Weinbaupraktiken, garantiert die Qualität und Komplexität der erzeugten Weine.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Das Weingut wird von Philippe Sereys de Rothschild geleitet, dem Erben einer langen Winzerfamilie. Unter seiner Führung… Mouton Rothschild Das Weingut Rothschild ist weiterhin innovativ und wahrt gleichzeitig die Traditionen, für die es berühmt ist. Die Familie Rothschild engagiert sich seit jeher für Kunst und Kultur, was sich in jedem Etikett und jeder Flasche widerspiegelt. Ihre Leidenschaft für Wein führt zu einem ständigen Streben nach Qualität und Exzellenz. Mouton Rothschild ein unverzichtbarer Akteur in der Weinwelt.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Mouton Rothschild Das Weingut vereint Tradition und Innovation und wählt die Trauben sorgfältig von Hand aus, bevor sie separat vinifiziert werden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch eine präzise Temperaturregelung zum Erhalt der Aromen ermöglicht wird. Die Reifung in Eichenfässern, von denen ein Großteil neu ist, dauert etwa 18 Monate und verleiht dem Wein Finesse und Struktur. Jeder Schritt wird mit größter Sorgfalt ausgeführt, um einen authentischen Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten.

Château Mouton Rothschild

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Jahrgang 2005 ist eine wahre Symphonie der Aromen und zeugt von der unvergleichlichen Expertise von Mouton Rothschild.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2015 à 2055

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Mineral