96 WS
Château Mouton Rothschild 2014
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Château Mouton Rothschild 2014

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rot

CHF 539.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Château Mouton Rothschild, gelegen bei Pauillac in der angesehenen Region von BordeauxEs verkörpert höchste Weinbaukunst. Klassifiziert 1er Grand Cru Classé, Das domaine Legendary ist bekannt für seine Weine von seltener Komplexität und Eleganz. Der Jahrgang 2014 Er verspricht ein einzigartiges Sinneserlebnis, das das außergewöhnliche Terroir und das überlieferte Wissen widerspiegelt. Dieser Wein lädt dazu ein, die Vielfalt seiner Aromen und die Tiefe seines Geschmacks zu entdecken und gleichzeitig die Weinbautradition von Bordeaux zu würdigen.
Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 99/100
  • Decanter 95+/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Château Mouton Rothschild Der Jahrgang 2014 besticht durch seine wunderschöne, intensive rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Kirsche, bereichert durch würzige und holzige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll im Antrunk, gefolgt von einer eleganten Tanninstruktur. Der anhaltende Abgang bietet mineralische und florale Nuancen und lässt auf eine vielversprechende Zukunft hoffen.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie diesen Wein mit Entenbrust und Kirschen oder einem reifen Käse für eine perfekte Harmonie.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Mouton Rothschild Das Weingut umfasst rund 90 Hektar, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt sind, mit einem bedeutenden Anteil an Merlot. Die Böden bestehen aus Kies, Lehm und Kalkstein und fördern so eine optimale Drainage und harmonische Reifung der Trauben. climat Die Region wird vom Atlantischen Ozean beeinflusst, was für die Reben günstige, gemäßigte Temperaturen und Luftfeuchtigkeit mit sich bringt. Diese Kombination aus Terroir und climat gibt die Weine von domaine eine unvergleichliche Struktur und Eleganz.

Eigentümer und Geschichte

DER Château Mouton Rothschild Das Weingut befindet sich derzeit im Besitz der Familie Rothschild, die das Weinbauerbe dieses renommierten Hauses bewahrt und weiterentwickelt hat. Philippine de Rothschild, eine Symbolfigur der domaine, Sie spielte eine Schlüsselrolle in seinem Aufstieg im 20. Jahrhundert, indem sie die Weinherstellung modernisierte und den Fokus auf Qualität legte. Auch heute noch pflegt die Familie dieses Juwel von Bordeaux und verbindet Tradition und Innovation, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen, die weltweit Anerkennung und Wertschätzung finden.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Mouton Rothschild Es ist ein sorgfältiger Prozess. Die Trauben werden vor dem Entrappen sorgfältig von Hand verlesen. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um eine optimale Aromenentfaltung zu gewährleisten. Die Reifung findet etwa 18 Monate in neuen Eichenfässern statt, wodurch sich die Eichennoten subtil integrieren und gleichzeitig die Reinheit der Frucht erhalten bleibt. Diese traditionelle Expertise, kombiniert mit modernen Techniken, ergibt Weine von großer Komplexität und exzellentem Reifepotenzial.

Château Mouton Rothschild

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Die Meinung der Mitarbeiter

DER Château Mouton Rothschild Der Jahrgang 2014 ist ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität, der sich für die feinsten Tische eignet.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2060

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Mineral