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Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2023 - Vallée de l'Apalta

    Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2023 - Vallée de l'Apalta

    MondeVallée de l'ApaltaRot

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Chile
    • Region Monde
    • Name Vallée de l'Apalta
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2023
    • Rebsorten 68% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenere, 9% Cabernet Franc, 5% Merlot and 2% Petit Verdot 

    Das Kleine Clos, second vin der prestigeträchtigen Clos Apalta enthüllt die Ausnahme von Apalta-Tal Bei ChileDieser Wein Rot, entwickelt von der domaine Bournet-Lapostolle, zeichnet sich durch seine harmonische Mischung verschiedener Rebsorten aus, darunter Cabernet Sauvignon und Carmenère. Die Region ist bekannt für ihre climat Das mediterrane Klima und seine vielfältigen Böden verleihen den Weinen eine aromatische Tiefe und unvergleichliche Komplexität. Eine sinnliche Reise durch ein außergewöhnliches Terroir.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tiefrot mit violetten Reflexen.
    Nase : Ein verlockendes Bouquet aus reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und floralen Noten.
    Mund : Rund und samtig, bietet er eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische.
    Finale: Lang anhaltend und intensiv, mit Anklängen von Früchten und Gewürzen, die zu einem weiteren Schluck einladen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Genießen Sie es zu gegrilltem Fleisch, Ente mit Kirschen oder einer Auswahl an gereiftem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Apalta profitiert von einer Nord-Süd-Ausrichtung, die in Chile recht selten ist. Der Fluss Tinguiririca fließt im Süden, während die Hügel der Cordillera de la Côte den hufeisenförmigen Weinberg umgeben. Apalta verfügt über sehr alte Böden, die hauptsächlich in der Kreidezeit aus granitischem und granodioritischem Material entstanden sind. An den Hängen enthalten die Böden gut verwitterte Ecksteine; sie weisen eine feine bis mittlere Textur auf und ruhen auf einem tonigen Untergrund. In den mittleren Hanglagen und flacheren Gebieten finden sich Kolluviumablagerungen und älteres Alluvium aus den Ausläufern der Berge und dem Fluss. Die Textur ist hier gröber (sandig bis sandig-schluffig), und Quarzschotter kommen ebenfalls vor. Die Entwässerung ist ausgezeichnet, und die Hangneigung variiert zwischen 2 und 15 %.

    Eigentümer und Geschichte

    Die Geschichte von Clos Apalta gehört zu einem der ältesten Cabernet Sauvignon- und Carmenère-Weinberge Chiles und der Welt. Eingebettet im Colchagua-Tal, nahe der Stadt Santa Cruz, wurde das Apalta-Tal in den 1910er Jahren von einem Visionär ausgewählt, der diesen bemerkenswerten Weinberg mit einer einzigartigen französischen Massalselektion anlegte. 1994 erwarben Alexandra Marnier-Lapostolle und ihr Ehemann Cyril de Bournet das Weingut. Getreu den Werten der Familie war es ihr Ziel, einen außergewöhnlichen Wein zu erzeugen und den Weg für die qualitative Weiterentwicklung der großen Weine des Landes zu ebnen. Clos Apalta wurde 1997 als Flaggschiffwein der Domaines Bournet-Apostolle in Chile kreiert, mit dem Ziel, das außergewöhnliche Terroir von Apalta durch französische Weinbaukunst zum Ausdruck zu bringen. Durch die sorgfältige Pflege der Reben und den Bau einer hochmodernen Kellerei mit Schwerkraftsystem ist es der Familie gelungen, einen Wein von höchster Qualität herzustellen. Clos Apalta ist einer der bekanntesten Weine Südamerikas.

    Weinbereitung und Ausbau

    Apalta profitiert von einem Meso-climat einzigartig, deutlich anders als im übrigen Colchagua-Tal. climat Das Klima lässt sich als semiarid-mediterran beschreiben, gekennzeichnet durch eine winterliche Regenzeit und einen langen, trockenen Sommer. Während der Vegetationsperiode profitiert Apalta von warmen Temperaturen und geringen Niederschlägen, da die Küstenberge die Brisen des Pazifiks abhalten. Der Weinberg weist einen deutlichen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht auf, ein Schlüsselfaktor für die Qualität der Farbe und der Tannine der Rotweine. Die langsame Reifung ermöglicht es den Trauben, ihre ideale Reife zu erreichen und dabei eine hohe Konzentration und einen ausgeprägten Charakter zu entwickeln. Dies fördert den Erhalt der Fruchtaromen und der hohen natürlichen Säure und garantiert somit ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

    Lapostolle - Chile

    Entdecken Sie Lapostolle - Chile

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Wein, der die Balance zwischen Kraft und Raffinesse perfekt verkörpert und den man ohne Zögern genießen kann.

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Fachwerk