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Clos Apalta 2023 - Vallée de Colchagua

    Clos Apalta 2023 - Vallée de Colchagua

    MondeVallée de ColchaguaRot

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    Grundpreis CHF 0.00 / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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    Nicht vorrätig

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Clos Apalta 2023, aus dem domaine Bournet-Lapostolleverkörpert das Wesen des Colchagua-Tal Bei ChileDieser Wein Rot, bekannt für seinen Reichtum und seine Komplexität, spiegelt das einzigartige Terroir der Region wider, wo climat Das mediterrane Klima und die vielfältigen Böden begünstigen den Qualitätsweinbau. Die Weine von Lapostolle sind für ihre Eleganz und ihre Fähigkeit, den Charakter der Rebsorte auszudrücken, bekannt und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 97/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Eine wunderschöne, intensive rubinrote Farbe.
    Nase : Ein reichhaltiges, aromatisches Bouquet aus dunklen Früchten, süßen Gewürzen und floralen Noten.
    Mund : Am Gaumen bietet er eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen, Aromen von Kirsche, Pflaume und einem Hauch von Schokolade.
    Finale: Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von reifen Früchten und Gewürzen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder Pilzrisotto.

    Produzent

    Produzent

    Apalta profitiert von einer Nord-Süd-Ausrichtung, die in Chile recht selten ist. Der Fluss Tinguiririca fließt im Süden, während die Hügel der Cordillera de la Côte den hufeisenförmigen Weinberg umgeben. Apalta verfügt über sehr alte Böden, die hauptsächlich in der Kreidezeit aus granitischem und granodioritischem Material entstanden sind. An den Hängen enthalten die Böden gut verwitterte Ecksteine; sie weisen eine feine bis mittlere Textur auf und ruhen auf einem tonigen Untergrund. In den mittleren Hanglagen und flacheren Gebieten finden sich Kolluviumablagerungen und älteres Alluvium aus den Ausläufern der Berge und dem Fluss. Die Textur ist hier gröber (sandig bis sandig-schluffig), und Quarzschotter kommen ebenfalls vor. Die Entwässerung ist ausgezeichnet, und die Hangneigung variiert zwischen 2 und 15 %.

    Eigentümer und Geschichte

    Die Geschichte von Clos Apalta gehört zu einem der ältesten Cabernet Sauvignon- und Carmenère-Weinberge Chiles und der Welt. Eingebettet im Colchagua-Tal, nahe der Stadt Santa Cruz, wurde das Apalta-Tal in den 1910er Jahren von einem Visionär ausgewählt, der diesen bemerkenswerten Weinberg mit einer einzigartigen französischen Massalselektion anlegte. 1994 erwarben Alexandra Marnier-Lapostolle und ihr Ehemann Cyril de Bournet das Weingut. Getreu den Werten der Familie war es ihr Ziel, einen außergewöhnlichen Wein zu erzeugen und den Weg für die qualitative Weiterentwicklung der großen Weine des Landes zu ebnen. Clos Apalta wurde 1997 als Flaggschiffwein der Domaines Bournet-Apostolle in Chile kreiert, mit dem Ziel, das außergewöhnliche Terroir von Apalta durch französische Weinbaukunst zum Ausdruck zu bringen. Durch die sorgfältige Pflege der Reben und den Bau einer hochmodernen Kellerei mit Schwerkraftsystem ist es der Familie gelungen, einen Wein von höchster Qualität herzustellen. Clos Apalta ist einer der bekanntesten Weine Südamerikas.

    Weinbereitung und Ausbau

    Apalta profitiert von einem Meso-climat einzigartig, deutlich anders als im übrigen Colchagua-Tal. climat Das Klima lässt sich als semiarid-mediterran beschreiben, gekennzeichnet durch eine winterliche Regenzeit und einen langen, trockenen Sommer. Während der Vegetationsperiode profitiert Apalta von warmen Temperaturen und geringen Niederschlägen, da die Küstenberge die Brisen des Pazifiks abhalten. Der Weinberg weist einen deutlichen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht auf, ein Schlüsselfaktor für die Qualität der Farbe und der Tannine der Rotweine. Die langsame Reifung ermöglicht es den Trauben, ihre ideale Reife zu erreichen und dabei eine hohe Konzentration und einen ausgeprägten Charakter zu entwickeln. Dies fördert den Erhalt der Fruchtaromen und der hohen natürlichen Säure und garantiert somit ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

    Lapostolle - Chile

    Entdecken Sie Lapostolle - Chile

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Jahrgang 2005 wurde vom Magazin Wine Spectator auf Platz 1 gewählt und zum „Wein des Jahres“ gekürt. Clos Apalta ist der einzige südamerikanische Wein, dem diese Auszeichnung zuteilwurde. Darüber hinaus rangierte die Zeitschrift die Jahrgänge 2000 und 2001 auf dem dritten bzw. zweiten Platz. Der außergewöhnliche Jahrgang 2017 von Clos Apalta erhielt – zum dritten Mal – die Höchstpunktzahl von 100 Punkten vom renommierten amerikanischen Journalisten und Kritiker James Suckling und festigte damit seinen Platz unter Chiles legendären Weinen.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Scharf