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Vietti - Castiglione 2012 - Barolo
  • 🛵 Dolce Vita

Vietti - Castiglione 2012 - Barolo

Italie • Barolo • Rot

CHF 183.00 inkl. MwSt.
CHF 183.00 inkl. MwSt. CHF 203.00
CHF 40.67 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Barolo Castiglione 2012 von Vietti Es verkörpert das Wesen des Piemont, einer italienischen Region, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. domaine, Das 1919 gegründete Weingut liegt in Castiglione Falletto und zeichnet sich durch sein Engagement für die Herstellung authentischer Weine aus, die den Reichtum seines Terroirs widerspiegeln. Die Reben gedeihen prächtig auf Lehm-Kalksteinböden, was den Weinen eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht. Dieser Barolo aus Nebbiolo-Trauben lädt dazu ein, die faszinierende Welt des italienischen Weinbaus zu entdecken.
Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 91/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Barolo Castiglione 2012 besticht durch seine wunderschöne, intensive rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Rose und Gewürzen zu einem harmonischen Ganzen. Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit gut eingebundenen Tanninen und erfrischender Säure, die in einen langen Abgang mit Noten von Trüffel und Leder mündet.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Risotto oder gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von domaine Vietti erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, auf denen die Nebbiolo-Traube ihr volles Potenzial entfaltet. Die lehm- und kalkreichen Böden sind ideal für die Herstellung komplexer Weine. Die teils jahrzehntealten Reben wurzeln tief in diesem Land, das die Geschichte des Piemont erzählt. climat, Dank der strengen Winter und heißen Sommer ermöglicht die Region eine optimale Reifung der Trauben und fördert so die Entfaltung der für die Region charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Das Weingut wird von der Familie Currado geführt, die Viettis Erbe bewahrt und gleichzeitig die Weinherstellung modernisiert hat. Ihre Leidenschaft für Wein und ihr Respekt vor der Tradition sind in jedem Jahrgang spürbar. Die Eigentümer setzen sich für nachhaltige Weinbaupraktiken ein und sichern so die Langlebigkeit ihrer Reben und die Qualität ihrer Weine. Ihre Vision ist es, Weine zu erzeugen, die die Geschichte des Terroirs erzählen und sowohl die Authentizität der Region als auch die Innovationskraft des Weinbaus widerspiegeln.

Weinbereitung und Ausbau

Der Barolo Castiglione 2012 wird nach piemontesischer Tradition hergestellt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein etwa 24 Monate in Eichenfässern, wodurch die Tannine weicher werden und sich die Aromen komplex entwickeln. Diese sorgfältige Reifung, kombiniert mit dem unverfälschten Ausdruck des Terroirs, verleiht dem Wein eine elegante Struktur und bemerkenswerte aromatische Tiefe. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, um die ganze Fülle und den Charakter des Weins zu bewahren.

Vietti - Italien

Entdecken Sie Vietti - Italien

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Barolo Castiglione aus dem Jahr 2012 ist eine Ode an die Tiefe und den Reichtum des Nebbiolo und fesselt vom ersten Schluck an.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2018 à 2032

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Scharf