Massolino - Barolo 2016
  • 🛵 Dolce Vita

Massolino - Barolo 2016

Italie • Barolo • Rot

CHF 79.00 inkl. MwSt.
CHF 79.00 inkl. MwSt. CHF 119.00
CHF 52.67 / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Massolino - Barolo 2016 ist ein authentischer Ausdruck der Barolo-Appellation, die im Piemont liegt. ItalienDieser Wein Rot Sein ikonischer Status spiegelt die einzigartige Identität seines Terroirs wider, wo Nebbiolo-Trauben auf Lehm- und Kalksteinböden prächtig gedeihen. domaine Massolino, Diese Region, berühmt für ihre lange Weinbautradition, produziert Weine, die Eleganz und Kraft vereinen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Jeder Schluck dieses Jahrgangs 2016 erzählt die Geschichte einer Region und eines über Generationen weitergegebenen Savoir-faire.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Nase : Bezaubernde Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Rose und süßen Gewürzen.
Mund : Elegant und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure, die die Fruchtfülle ausgleicht.
Finale: Anhaltend, mit Noten von Leder und Lakritz, verspricht er eine glänzende Zukunft im Keller.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Barolo passt hervorragend zu Wildgerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Massolino erstreckt sich über sonnige Hügel, wo die Nebbiolo-Reben profitieren von climat Das Klima ist kontinental mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Lehm- und Kalkböden fördern die langsame Reifung der Trauben, was zu feinen Tanninen und einer wunderbaren aromatischen Komplexität führt. Nachhaltige Weinbaupraktiken erhalten das natürliche Gleichgewicht der Reben und schonen gleichzeitig die Umwelt. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um optimale Qualität zur Lesezeit zu gewährleisten.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Massolino Das Weingut wird von den Nachkommen der Gründerfamilie geführt, die das Weinbauerbe mit Leidenschaft bewahren. Ihr Streben nach Exzellenz und ihr Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in nachhaltigen Praktiken und einem ständigen Fokus auf Qualität wider. Tief in der Tradition verwurzelt, haben sich die Inhaber den Marktveränderungen und den Erwartungen der Weinliebhaber angepasst. Ihre Vision ist es, die Wunder des Barolo durch Weine zu offenbaren, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte eines Terroirs und einer Familie.

Weinbereitung und Ausbau

Der Barolo 2016 wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch Aromen und Tannine schonend extrahiert werden. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern, wo er Struktur und Komplexität entwickelt. Dieser mehrmonatige Reifeprozess verleiht dem Wein subtile Eichennoten und bewahrt gleichzeitig die sortentypische Authentizität. Der Barolo 2016 wird nach einer leichten Schönung abgefüllt, um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Entdecken Sie Massolino

Die Meinung der Mitarbeiter

Der Barolo 2016 Massolino ist eine wahre Ode an den Reichtum des Nebbiolo, eine sinnliche Reise, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2036

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig