Beschreibung
Bewertungen
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Noten & Akkorde
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Verkostungsnotizen
Optisch präsentiert sich der Barolo „Cerretta“ 2022 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine Komplexität erahnen lassen. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Rose und würzigen Noten, die Erinnerungen an den Wald wecken. Am Gaumen offenbart dieser Wein einen strukturierten Körper, ausbalanciert durch erfrischende Säure und seidige Tannine, und bietet einen langen, anhaltenden Abgang, in dem sich Nuancen von reifen Früchten und Gewürzen harmonisch vereinen. Ein Genuss für die Sinne.
Produzent
Produzent
Giovanni Rossos Weinberge erstrecken sich über sonnenverwöhnte Hügel, wo Nebbiolo-Reben in mineralreichen Lehm-Kalksteinböden gedeihen. Dieses einzigartige Terroir, geprägt durch jahrhundertelangen Weinbau, verleiht den Trauben eine unvergleichliche aromatische Komplexität und Tiefe. climat Das gemäßigte Klima des Piemont mit seinen heißen Sommern und strengen Wintern trägt maßgeblich zur Entwicklung von Aromen und Tanninen bei. Umweltfreundliche Weinbaupraktiken fördern einen authentischen Ausdruck des Terroirs und ermöglichen es jedem Wein, die Geschichte seines Landes zu erzählen.
Die Meinung der Mitarbeiter
Mit Sitz in Serralunga d'Alba und unter der Leitung von Davide Rosso, domaine Giovanni Rosso hat sich dank seiner präzisen Nebbiolo-Weine, die ihrem Terroir treu sind und insbesondere die großen Weine des Dorfes hervorheben, einen internationalen Ruf erworben. domaine Rosso bevorzugt lange Maischestandzeiten, gefolgt von einer ausgedehnten Reifung in großen Eichenfässern, um den einzigartigen Charakter jeder Parzelle hervorzuheben. Selbst im Jahrgang 2022, der von schwierigen Bedingungen geprägt war, führt Rosso die Bewahrung von Ausgewogenheit und Frische auf eine sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung und eine profunde Kenntnis jedes Terroirs zurück.
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Serviertemperatur 16–18 °C
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Höhepunkt 2028 à 2042
Weinprofil
