95 WS
Tenuta Sette Ponti - Toscana Rosso "Sette" 2021

    Tenuta Sette Ponti - Toscana Rosso "Sette" 2021

    Italie • IGT Toscana • Rot

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    Beschreibung

    DER Tenuta Sette Ponti - Toscana Rosso "Sette" 2021 ist ein Wein Rot entwickelt aus Merlot, ursprünglich aus den Hügeln der Toskana. domaine Prestige ist bekannt für seine Expertise und sein Streben nach Exzellenz. Die Weine von Tenuta Sette Ponti Sie spiegeln das einzigartige Terroir der Region wider und bieten reichhaltige Aromen und komplexe Geschmacksnuancen. Jede Flasche erzählt die Geschichte eines Ortes, an dem Natur und Weinbaukunst aufeinandertreffen und verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 95/100
    • James Suckling 98/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    KleidEin wunderschönes, intensives und leuchtendes Rubinrot.
    NaseEin betörender, aromatischer Duftstrauß, der Noten von roten Früchten, Kirsche und einem Hauch von Gewürzen vereint.
    MundAm Gaumen präsentiert sich dieser Wein elegant und samtig, mit seidigen Tanninen und einer schönen Struktur.
    FinaleDer Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen feinen, fruchtigen Eindruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten Fleischgerichten, Pasta mit Tomatensoße oder gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Die Parzellen Cypresses, Salvareccio I, Salvareccio II, Poggio Sinistro, Sorbaccio, Nocetta I und Nocetta II – Parzellen mit unterschiedlichen Dimensionen und Eigenschaften (Ausrichtung, Pflege, Lichteinfall, Belüftung, Drainage, Reichtum an organischer Substanz, ideale Bodenzusammensetzung mit 60 % Sand, 30 % Ton und 10 % Schluff sowie gute Sommerfeuchtigkeit, da Merlot anfällig für Trockenheit ist) – werden besonders beachtet, um für jeden Weinberg eine außergewöhnliche Qualität und einen einzigartigen Geschmacksausdruck der Traube zu erzielen.

    Eigentümer und Geschichte

    Im Jahr 2018 begannen Antonio Moretti Cuseris Kinder mit ihrem Vater zusammenzuarbeiten. Amedeo bekleidet die Position des Direktors von domaine und leitet den italienischen Markt, während Alberto als Direktor für Kommunikation und Export tätig ist. Diese neue Generation verkörpert die Kernwerte des Unternehmens und spiegelt die Tradition und tiefe Leidenschaft wider, die ihr Vater weitergegeben hat. Die Vision von Wein, geprägt von Innovation und Frische, basiert auf hochwertigen Weinen mit internationaler Ausrichtung. Diese Weine erfreuen sich weltweit wachsender Anerkennung und haben sich als Symbole italienischer Exzellenz und authentischen Stils etabliert. Die Weine der Familie Moretti Cuseri sind zudem zu unverzichtbaren Referenzen in den Bereichen Lifestyle, Mode und Events geworden.

    Weinbereitung und Ausbau

    „Sette“ ist eine Hommage an die Kunst des Weinbaus. Sie verkörpert sich heute in sieben verschiedenen Merlot-Parzellen, die biologisch angebaut und reinsortig vinifiziert werden. Jede Parzelle zeichnet sich durch einzigartige Boden- und Klimamerkmale aus, die einen unverwechselbaren Wein hervorbringen. Die Weine werden aufgrund ihrer individuellen Persönlichkeit ausgewählt, anschließend verschnitten und ausgebaut, um „Seven“ zu kreieren – eine Harmonie von Aromen und Geschmacksnoten, die sich jedes Jahr aufs Neue und Einzigartige offenbart. Es handelt sich um eine sorgfältige Selektion von Merlots der besten alten „Stiori“-Reben, die jedes Jahr durch ihre Ausrichtung, Lage und ihr Terroir geprägt sind. Je nach Jahrgang sind die Parzellen auf der Rückseite des Etiketts mit einer präzisen und detaillierten Karte hervorgehoben, die angibt, welche für welche Vinifizierung verwendet wurden. Die agronomischen und weinbaulichen Techniken, die wir über die Jahre für diese Weinberge verfeinert haben, ermöglichen es uns, selbst in den schwierigsten Jahren hervorragende Ergebnisse zu erzielen und so die optimale Qualität und Identität jedes Weins zum Ausdruck zu bringen.

    Entdecken Sie Tenuta Sette Ponti

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Toscana Rosso "Sette" 2021 ist eine wahre Ode an die Toskana und offenbart die ganze Tiefe des Merlot in perfekter Balance.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2026 à 2036

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Fachwerk