Domaine William Fèvre - Vaulorent 2024 - Chablis 1er Cru
  • Subskriptionweine

Domaine William Fèvre - Vaulorent 2024 - Chablis 1er Cru

Bourgogne • Chablis • 1er Cru • Weiß

CHF 362.00 inkl. MwSt.
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CHF 80.44 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Subskriptionweine - Verfügbar ab Mitte Juli 2026

Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

Beschreibung

DER Domaine William Fèvre, im Herzen von Burgundist ein wichtiger Akteur in der Appellation ChablisDieses Weingut, bekannt für seine außergewöhnlich feinen Weine, veredelt den Chardonnay und offenbart die ganze Komplexität seines Terroirs. Chablis 1er Cru Tapferkeit 2024 Es zeichnet sich durch seine Reinheit und Ausgewogenheit aus und bietet einen wunderschönen Ausdruck dieser legendären Weinregion. 

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Mit einem hellgelben Gewand und goldenen Akzenten, dieser Chablis 1er Cru Der Vaulorent 2024 verströmt Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und frisch mit einer feinen mineralischen Spannung. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen zarten Eindruck von Feuerstein und reifen Früchten, was auf ein großes Reifepotenzial hindeutet.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Geflügelgerichten.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine William Fèvre Es liegt an Südhängen und profitiert daher von hervorragender Sonneneinstrahlung. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein, typisch für die Chablis-Appellation. Eine 17 Hektar große Appellation am rechten Ufer des Serein, in der exakten Ausdehnung der Côte des Grands Crus, getrennt durch einen einfachen Weg von Grand Cru Die Appellation Les Preuses bringt kraftvolle und mineralische Weine hervor. Mergelböden mit relativ tiefen Bodenschichten. Die Parzellen umfassen 3,63 Hektar bzw. 21,35 % der Appellation Vaulorent und sind von Südosten nach Südwesten ausgerichtet.

Eigentümer und Geschichte

2024 ist ein entscheidendes Jahr für die Domaine William Fèvre, Das Weingut gehört nun zu Domaines Barons de Rothschild (Lafite), behält aber die fachliche Leitung von Didier Séguier, dem Garanten für den raffinierten und unverfälschten Stil des Hauses. Die heutigen Eigentümer teilen eine gemeinsame Leidenschaft für Terroir und Qualität und haben sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die die Authentizität von Chablis widerspiegeln. Ihre Vision ist es, diesen Glanz auch weiterhin zu bewahren. domaine Eine Ikone auf internationaler Ebene, die gleichzeitig die Weinbautraditionen respektiert, die sie berühmt gemacht haben.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine William Fèvre Dieser Chablis wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst, um den Saft ohne Qualitätseinbußen zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und die Aromen des Chardonnays zu bewahren. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine cremige Textur und aromatische Komplexität. Dieses sorgfältige Verfahren resultiert in einem Chablis. 1er Cru Vaulorent, das sein ursprüngliches Terroir getreu widerspiegelt.

Anwesen William Fèvre

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Die Meinung der Mitarbeiter

Chablis 1er Cru "Vaulorent" 2024 von Domaine William Fèvre Er nimmt in der Hierarchie des Hauses eine besondere Stellung ein. Er ist der Einzige. Premier Cru Am rechten Ufer gelegen, eingebettet in denselben Hang wie die Grands Crus, von denen es nur durch einen schmalen Pfad getrennt ist. Grand Cru "Preuses".

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2026 à 2034

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Komplex