M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut - Latour de France V.I.T. 2023 - Côtes du Roussillon

    M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut - Latour de France V.I.T. 2023 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Die Küsten des Roussillon • Rot

    CHF 107.00 inkl. MwSt.
    CHF 107.00 inkl. MwSt. CHF 162.00
    CHF 47.56 / Liter
    Verpackung : 3 x 75 cl – Holzkiste

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Die Tour de France 2023 ist ein großartiger, ausdrucksstarker und intensiver Jahrgang, der die Schönheit von Grenache und Syrah perfekt veranschaulicht.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Côtes du Roussillon Village passt wunderbar zu charaktervollen Gerichten wie gebratener Lammkeule, Cassoulet oder Entenbrust mit Feigen. Serviertemperatur ca. 16 °C.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées et des plats épicés.
    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Domaine de Bila-Haut s'étend sur des coteaux ensoleillés, où les cépages Grenache et Syrah s'épanouissent sur des sols variés, mêlant schistes et grès. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, permet une maturation optimale des raisins, leur conférant une richesse aromatique exceptionnelle. Les vignes, cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, bénéficient d'une attention particulière, garantissant une qualité constante et une expression fidèle du terroir. Les vendanges sont réalisées manuellement, assurant une sélection rigoureuse des grappes.

    Eigentümer und Geschichte

    Die Reben für diese Cuvée sind auf den für die Region typischen Lehm-Kalk- und Schieferterrassen gepflanzt. Sie profitieren vom mediterranen Klima mit Gebirgseinflüssen, das optimale Sonneneinstrahlung und kühle Nächte bietet. Der Weinberg wird nach den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet, wodurch die Artenvielfalt und das natürliche Gleichgewicht des Bodens respektiert werden.

    Weinbereitung und Ausbau

    Manuelle Ernte bei voller Reife
    Gärung in Betonfässern mit einheimischen Hefen
    12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ce Côtes du Roussillon 2023 est une invitation à explorer les nuances du terroir, un vin qui saura séduire les amateurs en quête d'authenticité.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex