Valentin Zusslin - Bollenberg Gewurztraminer - 2019

    Valentin Zusslin - Bollenberg Gewurztraminer - 2019

    Alsace • Alsace • Weiß

    CHF 95.00 inkl. MwSt.
    CHF 95.00 inkl. MwSt. CHF 119.00
    CHF 10.84 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Domaine Valentin Zusslineingebettet im Herzen vonElsassDieses Weingut zeichnet sich durch sein Engagement für nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau aus. Das einzigartige Terroir mit seinen Lehm-Kalkstein-Böden bringt Weine von großer Finesse und schöner Komplexität hervor. Gewürztraminer Bollenberg 2019Dieser Wein, reinsortig aus Gewürztraminer-Trauben, verkörpert die Identität der Region. Tauchen Sie ein in die Welt dieses Weins, der die ganze aromatische Vielfalt des Elsass offenbart.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein wunderschönes goldenes Kleid, hell und leuchtend.
    Nase : Ein intensiver Duft nach Rosen, Litschis und süßen Gewürzen.
    Mund : Ein offener und fruchtiger Auftakt, mit einer feinen Rundheit und einer angenehmen Frische.
    Finale: Lang anhaltend und aromatisch, hinterlässt er einen blumig-würzigen Eindruck am Gaumen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu scharfen Gerichten, asiatischer Küche oder Weichkäse.
    Produzent

    Produzent

    Die Weinberge von Domaine Die Weinberge von Valentin Zusslin erstrecken sich über sanfte Hänge, deren lehm-kalkhaltige Böden für optimale Drainage und hervorragende Feuchtigkeitsspeicherung sorgen. Dieses sonnenverwöhnte Terroir ist ideal für den Anbau von Gewürztraminer, der hier prächtig gedeiht. Die biologisch angebauten Reben werden mit größter Sorgfalt gepflegt, jede einzelne Rebe wird sorgsam behandelt, um eine außergewöhnliche Traubenqualität zu gewährleisten. Die Lese erfolgt von Hand, wodurch die besten Trauben ausgewählt werden und ein authentischer und geschmackvoller Wein garantiert wird.

    Eigentümer und Geschichte

    DER Domaine Valentin Zusslin wird von der Familie Zusslin geführt, die ihre über Generationen weitergegebene Weinbautradition pflegt. Heute übernimmt die neue Generation das Ruder mit einer klaren Vision: terroirgeprägte Weine im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Engagiert für einen ökologisch verantwortungsvollen Ansatz, setzen sie sich für den Erhalt der Artenvielfalt und die Achtung natürlicher Kreisläufe ein. Ihre Leidenschaft für Wein und ihre Verbundenheit mit ihrem Land spiegeln sich in jeder Flasche wider und machen sie zu einem einzigartigen Wein. domaine ein Maßstab im Elsass.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung des Gewürztraminers Bollenberg 2019 erfolgt mit Respekt vor Tradition und Natur. Nach sorgfältiger, handverlesener Lese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, wodurch die Frische und die vielfältigen Aromen des Gewürztraminers erhalten bleiben. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Fülle und bereichert seine Textur. Jeder Schritt der Weinherstellung ist darauf ausgerichtet, das Beste dieser emblematischen elsässischen Rebsorte zum Vorschein zu bringen.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Gewürztraminer aus dem Jahr 2019 von domaine Valentin Zusslin besticht durch seine kontrollierte Aromenintensität, eine harmonische Verbindung von Rose, süßen Gewürzen und exotischen Früchten. Ein Jahrgang von großer Finesse, getragen von makelloser Frische, die die Fülle der Rebsorte perfekt ausbalanciert.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2032

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Blumen
    • Scharf