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Marcel Deiss - Le Vignoble Féodal 2020 - Burg

    Marcel Deiss - Le Vignoble Féodal 2020 - Burg

    Elsass • Burg • Weiß

    CHF 99.00 inkl. MwSt.
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    CHF 44.00 / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Elsass
    • Name Burg
    • Farbe Weiß
    • Alkohol 12
    • Jahrgang 2020
    • Kultur Biodynamik
    • Rebsorten Anpflanzung aller traditionellen elsässischen Rebsorten

    DER Feudal Vineyard 2020 von Marcel Deiss ist eine Hommage an die traditionellen Rebsorten vonElsassEin wahres Meisterwerk der Weinkunst. Eingebettet in die Region Burgdieser Wein Weiß verkörpert das Wesen seines Terroirs. domaine, Dieses Weingut ist für seine einzigartige Herangehensweise an die Weinherstellung bekannt und bietet komplexe Weine, die den ganzen Reichtum des elsässischen Erbes offenbaren. Dieser Wein ist eine wahre Sinnesreise, die selbst anspruchsvollste Weinkenner begeistern wird.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Vinous 90/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein schimmerndes Kleid mit goldenen Akzenten.
    Nase : Ein komplexes, aromatisches Bouquet, das blumige und fruchtige Noten mit einer mineralischen Note vereint.
    Mund : Am Gaumen verbindet sich eine angenehme Frische mit einer feinen Rundheit und offenbart Aromen von Zitrusfrüchten und Birne.
    Finale: Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen bezaubernden floralen Eindruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu Fischgerichten in Soße oder zu gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Marcel Deiss Das Anbaugebiet erstreckt sich über abwechslungsreiche Böden, die hauptsächlich aus Kalkstein, Sandstein und Mergel bestehen. Diese unterschiedlichen Bodentypen ermöglichen einen einzigartigen Ausdruck jeder Rebsorte und fördern so ein breites Spektrum an Aromen. climat Das Elsass bietet mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern ideale Bedingungen für eine optimale Traubenreife. Die weinbauliche Philosophie von Marcel Deiss Sie basiert auf dem Respekt vor der Biodiversität, was zur Gesundheit der Reben und zur Qualität der Trauben beiträgt.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit unter der Leitung von Jean-Michel Deiss, domaine Jean-Michel führt das Erbe seines Vaters fort, indem er den Mischanbau und eine naturnahe Vorgehensweise betont. Er hat bestimmte Praktiken modernisiert, ohne dabei die Familientraditionen zu vernachlässigen. Sein Engagement für Qualität und Umweltschutz hat es ihm ermöglicht, … domaine Sie gehören zu den angesehensten Weingütern im Elsass. Jeder einzelne Wein ist das Ergebnis leidenschaftlicher Arbeit, ein Spiegelbild eines einzigartigen Terroirs und einer reichen Familiengeschichte.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Marcel Deiss Es ist ein sorgfältiger Prozess, der den Respekt vor dem Terroir widerspiegelt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Nach schonendem Pressen gärt der Saft in Eichenfässern, wobei die Dauer je nach Jahrgang variiert. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Finesse. Dieses handwerkliche Verfahren, kombiniert mit minimalem Eingriff, stellt sicher, dass jede Flasche die Geschichte ihres Terroirs erzählt.

    Marcel Deiss

    Entdecken Sie Marcel Deiss

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Wein verkörpert perfekt den Geist des Elsass und zelebriert den Reichtum seiner Terroirs und die Vielfalt seiner Rebsorten.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2030

    • Speicherpotenzial 2020

    Weinprofil

    • Komplex
    • Mineral
    • Blumen-