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Marcel Deiss - 2020 - Schoenenbourg Grand Cru

    Marcel Deiss - 2020 - Schoenenbourg Grand Cru

    Elsass • Schoenenbourg Grand Cru • Weiß

    CHF 219.00 inkl. MwSt.
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    CHF 97.33 / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Elsass
    • Name Schoenenbourg Grand Cru
    • Farbe Weiß
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2020
    • Kultur Biodynamik
    • Rebsorten Gemeinsame Anpflanzung von Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und anderen elsässischen Rebsorten

    DER Marcel Deiss - 2020 - Schönenbourg Grand Cru verkörpert die Seele desElsassWo traditionelle Weinbaukunst auf moderne Ansätze trifft. Dieser Weißwein, eine Cuvée aus elsässischen Rebsorten wie Riesling und Gewürztraminer, spiegelt ein außergewöhnliches Terroir wider. Die sorgfältig kultivierten Reben bieten ein reiches Aroma und eine Komplexität, die Weinliebhaber verzaubern wird. Lassen Sie sich von diesem Nektar verführen, der Sie ins Herz der elsässischen Landschaft entführt.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 95/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden Hellgold und verspricht Frische. In der Nase verschmelzen blumige und fruchtige Aromen mit Anklängen von Pfirsich und Litschi. Am Gaumen verbindet sich Lebendigkeit mit einer angenehmen Rundheit zu einem harmonischen Ganzen. Der lange Abgang mit einer mineralischen Note lädt zum Nachdenken ein und vermittelt ein Gefühl der Entspannung.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu würzigen asiatischen Gerichten oder gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Marcel Deiss Es ist ein wahres Paradies der Artenvielfalt, wo jede Rebsorte ihren Platz findet, um das außergewöhnliche Terroir von Schönenburg zum Ausdruck zu bringen. Die mineralreichen Lehm-Kalksteinböden verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe. climat Das Elsass mit seinen sonnigen Sommern und strengen Wintern ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben bei gleichzeitigem Erhalt ihrer Säure. Jede Parzelle wird sorgsam bewirtschaftet, wodurch ein nachhaltiger und umweltschonender Weinbau gefördert wird.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine Das Weingut wird von Jean-Michel Deiss geleitet, der das Familienerbe fortführt und gleichzeitig seine Weinherstellungsmethoden innovativ gestaltet. Mit Leidenschaft für das Land und seine Früchte setzt er die Philosophie seines Vaters fort. Marcel Deiss, mit besonderem Augenmerk auf die Authentizität und Vielfalt der Rebsorten. Unter seiner Führung… domaine hat sich einen Namen gemacht und zieht Weinliebhaber aus aller Welt an, die die Wunder des Elsass entdecken möchten.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei domaine Marcel Deiss ist eine Kunst, die Natur und Frucht respektiert. Die handgelesenen Trauben werden schonend gepresst, um den besten Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern, wodurch sich die Aromen subtil entfalten können. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine samtige Textur und zusätzliche aromatische Komplexität. Diese traditionelle, das Endprodukt wertschätzende Methode garantiert einen Wein von außergewöhnlicher Qualität, der den Werten der Region treu bleibt. domaine.

    Marcel Deiss

    Entdecken Sie Marcel Deiss

    Die Meinung der Mitarbeiter

    A grand cru Intensiv und aromatisch, mit einem vollmundigen Geschmack, schöner Spannung und einem würzigen, anhaltenden Abgang.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2030

    • Speicherpotenzial 2020

    Weinprofil

    • Komplex
    • Blumen-
    • Kosten