Mas del Périé - Cahors Rays Malbec 2017
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Mas del Périé - Cahors Rays Malbec 2017

Sud-OuestCahorsRot

Normaler Preis CHF 140.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 140.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 156.00
Grundpreis CHF 186.67 / Liter
Verpackung : 1 x 75CL – Holzkiste

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Beschreibung

DER Cahors Rays Malbec 2017 von Mas del Périé ist eine Einladung, den Reichtum des lokalen Terroirs zu entdecken SüdwestenDieser Wein Rot, entwickelt aus Malbec, bietet einen fruchtigen und authentischen Ausdruck. Mas del Périé Das Weingut hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die die Identität ihres Terroirs widerspiegeln und dabei umweltfreundliche Methoden bevorzugen. Ein Wein, der Weinliebhaber begeistern wird. Cahors.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Cahors Rays Malbec 2017 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten und Pflaumen, begleitet von würzigen und leicht gerösteten Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von fruchtigen Noten und einer angenehmen Frische. Ein ausgewogener und harmonischer Wein.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Gerichten mit Soße und gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Mas del Périé erstreckt sich über Hügel mit idealer Sonneneinstrahlung. Das Terroir, dessen genaue Zusammensetzung nicht offengelegt wird, eignet sich besonders gut für den Anbau von Malbec, der emblematischen Rebsorte von Cahors. climat, Die Böden, deren spezifische Eigenschaften nicht offengelegt werden, spielen eine entscheidende Rolle für die optimale Reifung der Trauben. Sie tragen zur Typizität und Komplexität der Weine bei. domaine. Mas del Périé legt größten Wert auf die Qualität seiner Trauben und betreibt einen strengen und umweltschonenden Weinbau. Die Lese erfolgt von Hand, um die besten Trauben auszuwählen und die Unversehrtheit der Früchte zu bewahren.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung bei Mas del Périé erfolgt mit Sorgfalt und Präzision unter Wahrung der Tradition. Die Trauben werden entrappt und gequetscht, bevor sie zur Gärung in Gärbehälter gefüllt werden. Die Mazerationszeit, deren genaue Dauer nicht offengelegt wird, ermöglicht die Extraktion von Aromen und Tanninen aus den Trauben. Der ebenfalls nicht näher beschriebene Reifeprozess trägt zur Verfeinerung der Weinstruktur und zur Entwicklung seiner aromatischen Komplexität bei. Mas del Périé wendet moderne Weinherstellungstechniken an und bewahrt dabei die Authentizität und den Charakter seiner Weine. Ziel ist es, ausgewogene, elegante und ausdrucksstarke Weine zu kreieren, die das Terroir von Cahors widerspiegeln.

Mas del Périé

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein moderner und eleganter Cahors, der die Finesse des Malbec mit einer schönen Frische und einer seidigen Tanninstruktur offenbart.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Gerahmt