Fontodi - Flaccianello delle Pieve 2019
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Fontodi - Flaccianello delle Pieve 2019

ItalieToscaneRot

Normaler Preis CHF 260.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 260.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 289.00
Grundpreis CHF 173.33 / Liter
Verpackung : 1 x 150CL – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

The Flaccianello delle Pieve 2019, aus dem domaine Fontodi In ToskanaDieser Wein verkörpert die Quintessenz großer italienischer Rotweine. Gewachsen auf Lehm-Kalksteinböden, offenbart er unvergleichliche Finesse und Komplexität – ein Zeugnis des jahrhundertealten Könnens der Region. Seine sorgfältige Vinifizierung und der sorgsame Ausbau in Eichenfässern verleihen ihm einen einzigartigen Charakter und sprechen Liebhaber authentischer und raffinierter Weine an.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Flaccianello 2019 präsentiert sich in einem tiefen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume und würzigen Nuancen. Am Gaumen offenbart er eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die ihm große Eleganz verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend mit Noten von dunkler Schokolade und kandierten Früchten.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Gerichten mit Soßen oder gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Fontodi erstreckt sich über sonnige Hänge in einer Höhe von 350 bis 500 Metern und profitiert von einem climat Mediterran. Die Böden aus Lehm und Kalkstein sind reich an Mineralien, was zur Komplexität der Weine beiträgt. Die sorgsam gepflegten Reben sind von malerischen Landschaften umgeben, in denen Natur und Mensch harmonisch zusammenleben. Der Verzicht auf künstliche Bewässerung ermöglicht es den Wurzeln, Wasser aus tieferen Schichten aufzunehmen und so den Terroircharakter jeder einzelnen Flasche optimal zum Ausdruck zu bringen.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine Fontodi wird von der Familie Manetti geführt, die sich der Bewahrung der Authentizität und Qualität toskanischer Weine verschrieben hat. Unter der Leitung von Giovanni Manetti domaine Fontodi vereint Tradition und Innovation auf einzigartige Weise und hebt so die Besonderheiten des Terroirs hervor. Ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihr Respekt vor der Umwelt bilden den Kern ihrer Philosophie und machen Fontodi zu einem wichtigen Akteur der italienischen Weinszene. Jede Flasche spiegelt ihr Streben nach Exzellenz und ihre Liebe zur Toskana wider.

Weinbereitung und Ausbau

Die Herstellung des Flaccianello delle Pieve beginnt mit der Handlese sorgfältig ausgewählter Sangiovese-Trauben. Nach dem Entrappen und schonenden Quetschen gären die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die Frische der Aromen erhalten bleibt. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch die Tannine weicher werden und sich subtile Holznoten entwickeln. Dieser sorgfältige Prozess offenbart die Fülle und Komplexität, die diesen großen toskanischen Wein auszeichnen.

Entdecken Sie Fontodi

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Flaccianello delle Pieve 2019 ist eine Ode an die Toskana, eine Kombination aus Kraft und Finesse, die man sofort genießen sollte.

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig