Domaine Alexandre Bain - Champ Couturier 2020
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Domaine Alexandre Bain - Champ Couturier 2020

Loire • Vin de France • Weiß

CHF 99.00 inkl. MwSt.
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CHF 66.00 / Liter
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Beschreibung

DER Domaine Alexander Bain, gelegen in der Loireist bekannt für seine authentischen und ausdrucksstarken Weine. Durch den Anbau von Rebsorten wie der Sauvignon BlancEr hebt die Vielfalt der regionalen Produkte hervor. vin de France, geerntet 2020verkörpert die Identität der domaine, Tradition und Innovation vereinen sich in jeder Flasche. Die Weine dieses Unternehmens domaine Sie zeichnen sich durch ihre Frische und Komplexität aus und spiegeln eine umweltbewusste Expertise wider.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschöner, leuchtender, hellgoldener Farbton.
Nase : Ein intensiver, aromatischer Duftstrauß aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Noten.
Mund : Frisch und belebend, mit Aromen von Grapefruit und Birne, die durch eine angenehme Säure ausgeglichen werden.
Finale: Lang und salzig, lädt es mit seinem schönen, anhaltenden Nachhall zum Verkosten ein.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, frischen Salaten oder Ziegenkäse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Die Weinberge von Alexandre Bain erstrecken sich über Lehm-Kalksteinböden, die ideal für den Anbau von Sauvignon Blanc sind. Die Reben, die mit umweltfreundlichen Methoden kultiviert werden, profitieren dank optimaler Sonneneinstrahlung von einer climat gemäßigt und ozeanisch. Diese einzigartige Kombination aus Boden und climat Dies ermöglicht es uns, Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu gewinnen und so raffinierte und ausdrucksstarke Weine zu garantieren. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um den authentischen Charakter dieses außergewöhnlichen Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit unter der Leitung von Alexandre Bain domaine Dies spiegelt sein Engagement für nachhaltigen und authentischen Weinbau wider. Alexandre ist von seiner Arbeit begeistert und legt größten Wert darauf, die Natur zu respektieren und im Einklang mit seinem Terroir zu arbeiten. Seine handwerkliche Herangehensweise und sein Wunsch, die Essenz seiner Reben einzufangen, führen zu Weinen, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte ihres Ursprungs. Jeder Jahrgang ist ein neues Kapitel, mit Sorgfalt und Leidenschaft geschrieben.

Weinbereitung und Ausbau

Für die Vinifizierung des Champ Couturier 2020 werden die Sauvignon Blanc-Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach schonender Pressung wird der Saft in Edelstahltanks vergoren, um Frische und primäre Aromen zu bewahren. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und eine samtige Textur sowie subtile Noten von Brioche und Toast. Dieses Verfahren unterstreicht das Terroir und lässt den Wein seine ganze Pracht entfalten.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein charaktervoller, vollmundiger und einzigartiger Sauvignon, dessen großzügiger Fruchtausdruck von einer wunderbaren Lebendigkeit und einer Tiefe begleitet wird, die zu aufmerksamer Verkostung einlädt.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2028

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Mineral