Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Le Pied De Baud 2019
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Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Le Pied De Baud 2019

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rot

CHF 276.00 inkl. MwSt.
CHF 276.00 inkl. MwSt. CHF 307.00
CHF 61.33 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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Nicht vorrätig

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Beschreibung

DER Châteauneuf-du-Pape Der Fuß von Baud 2019 von Domaine Santa Duc ist ein Wein Rot von großer Tiefe, entstanden aus einem einzigartigen Terroir in der prestigeträchtigen Appellation Châteauneuf-du-Pape. Dieser Wein verkörpert die Leidenschaft und das Fachwissen von Domaine Santa Duc, bekannt für sein Streben nach Exzellenz und seinen Respekt vor der Tradition. Ein Rotwein, der Liebhaber edler Weine begeistern wird. Rhône.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase vermischen sich Aromen reifer dunkler Früchte mit würzigen und leicht rauchigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll und vollmundig mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen komplexen und eleganten aromatischen Eindruck. Ein Rotwein von großer Finesse, der den einzigartigen Charakter seines Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und reichhaltigen, aromatischen Gerichten mit Saucen.
Produzent

Produzent

Das Terroir von Châteauneuf-du-Pape Das Gebiet Pied de Baud wird nicht offengelegt. Die Weinberge profitieren von einem climat Das warme, sonnige Mittelmeerklima bietet ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die Rebsorten sind typisch für die Appellation, vorwiegend Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die Böden bestehen aus gerolltem Kies, Sand und Lehm und bieten optimale Drainage sowie eine reiche Mineralvielfalt. Die Ausrichtung der Weinberge ist ideal, um Sonnenlicht optimal einzufangen und eine gleichmäßige Reifung der Trauben zu fördern.

Eigentümer und Geschichte

Yves Gras ist die Seele von Domaine Santa Duc. Es verkörpert die Leidenschaft und das Fachwissen einer Winzerfamilie, die tief mit ihrem Terroir verbunden ist. Es hat die Zügel übernommen von domaine Ein familiengeführtes Weingut mit dem unbedingten Willen, die Authentizität und Exzellenz seiner Weine zu bewahren. Sein Engagement für umweltfreundlichen Weinbau und sein ständiges Streben nach Qualität machen es zu einem wichtigen Akteur in der Weinszene der südlichen Rhône. Seine Philosophie ist einfach: dem Terroir in seinen Weinen vollen Ausdruck zu verleihen – ohne Verfälschung oder Kompromisse.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Baud wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung traditioneller Herstellungsmethoden vinifiziert. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und entrappt. Die Gärung erfolgt in Betontanks oder großen Holzfässern mit natürlichen Hefen. Anschließend reift der Wein für eine nicht näher spezifizierte Zeit in Fässern und Barriques. Dieses Verfahren bewahrt die Frische und die aromatische Komplexität des Weins und verleiht ihm gleichzeitig eine elegante und seidige Tanninstruktur.

Santa Duc Anwesen

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Die Meinung der Mitarbeiter

A Châteauneuf-du-Pape wodurch die Erhabenheit seines Terroirs offenbart wird, eine wahre Einladung zu einer sinnlichen Reise.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig