Elio Ottin - Vallée d'Aoste Pinot Noir 2020
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Elio Ottin - Vallée d'Aoste Pinot Noir 2020

Italie • Valle d'Aosta • Rot

CHF 163.00 inkl. MwSt.
CHF 163.00 inkl. MwSt. CHF 181.00
CHF 36.22 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

Beschreibung

  • Land Italien
  • Region Italie
  • Name Valle d'Aosta
  • Farbe Rot
  • Alkohol 14
  • Jahrgang 2020

Entdecken Sie die Eleganz des Pinot Noir Vallée d'Aoste 2020 DElio Ottin.

Elio Ottins Pinot Noir Vallée d'Aoste 2020 ist eine Einladung, die Höhen der italienischen Weinkunst zu entdecken. Dieser Rotwein wird aus … hergestellt. domaine Elio Ottin erläutert die typischen Merkmale der Bezeichnung. AostatalEin feiner und eleganter Wein, der Pinot-Noir-Liebhaber ansprechen wird, die Frische und Authentizität suchen.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Pinot Noir präsentiert sich in einem leuchtenden, hellen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), die von floralen Noten und einem Hauch von Würze dezent untermalt werden. Am Gaumen ist er frisch und elegant mit geschmeidigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen und mineralischen Nuancen. Ein ausgewogener und harmonischer Wein von großer Finesse.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem hellem Fleisch, gebratenem Geflügel oder einer Platte mit reifem Käse.
Produzent

Produzent

Elio Ottins Weinberg erstreckt sich über die steilen Hänge des Aostatals. Das Terroir, dessen genaue Beschaffenheit nicht spezifiziert wird, zeichnet sich durch seine Höhenlage und seine climat Bergig gelegen. Die Reben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben fördert. Die Bodenbeschaffenheit, die nicht näher erläutert wird, spielt eine entscheidende Rolle für die Aromen und die Mineralität der Weine. Die Lese erfolgt von Hand, um die besten Trauben auszuwählen und ihre Unversehrtheit zu bewahren. Die Arbeit im Weinberg wird mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgeführt, unter Berücksichtigung der Umwelt und der lokalen Traditionen. Jede Parzelle wird mit Bedacht bewirtschaftet, um das Potenzial ihres Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine Elio Ottin, eingebettet im Herzen des Aostatals, ist eine Geschichte von Leidenschaft und Hingabe zum Land. Seit Generationen pflegt die Familie Ottin ihre Reben mit Liebe, im Einklang mit Tradition und Natur. Inmitten einer spektakulären Bergkulisse gelegen, domaine profitiert von einem einzigartigen Terroir, ideal für das Gedeihen edler Rebsorten. Elio Ottin, eine Symbolfigur der domaine, Das Unternehmen hat sich der Herstellung authentischer Weine verschrieben, die ihr Herkunftsgebiet widerspiegeln. Dank seines Qualitätsanspruchs und seiner handwerklichen Expertise gelten seine Weine als unverzichtbare Referenz im Aostatal.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung des 2020er Pinot Noir Vallée d'Aoste von Elio Ottin erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Frische und Eleganz der Rebsorte zu bewahren. Der ebenfalls nicht offengelegte Reifeprozess trägt zur Verfeinerung der Tannine und zur Komplexität der Aromen bei. Elio Ottin legt größten Wert auf die Qualität seiner Weine und strebt danach, das volle Potenzial seines Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Jeder Schritt der Weinherstellung wird mit Sorgfalt und Präzision ausgeführt, um optimale Ergebnisse zu garantieren.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Berg-Pinot Noir voller Frische, ein reiner und eleganter Ausdruck des Valdostan-Terroirs.

  • Höhepunkt 2023 à 2029