96 WS
E. Guigal - La Mouline - Côte-Rôtie 2014

    E. Guigal - La Mouline - Côte-Rôtie 2014

    Rhone • Côte-Rôtie • Rot

    CHF 218.00 inkl. MwSt.
    CHF 218.00 inkl. MwSt.
    CHF 290.67 / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Die Domaine E. Guigal im Herzen des Rhônetals ist für ihre ikonischen Weine und ihr Streben nach Exzellenz bekannt. La Mouline 2014 aus diesem prestigeträchtigen Weingut verkörpert den Reichtum des Côte-Rôtie -Terroirs, wo steile Hänge und Schieferböden ideale Bedingungen für Syrah bieten. Dieser komplexe und zugleich elegante Wein spiegelt Guigals Philosophie wider, Tradition und Innovation in der Herstellung außergewöhnlicher Weine zu verbinden.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 97/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Ein tiefes Rot mit violetten Reflexen.
    Nase: Ein intensives Bouquet aus schwarzen Früchten, Veilchen und süßen Gewürzen.
    Gaumen: Ein samtiger Gaumen, reich an Brombeer- und Lakritzaromen, mit einer eleganten Tanninstruktur.
    Abgang: Lang und anhaltend, mit einer schönen mineralischen Frische.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ideal zu Entenbrust mit roten Früchten oder Coq au Vin.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg La Mouline erstreckt sich über steile Hänge, wo die Syrah-Reben optimale Sonneneinstrahlung genießen. Die Böden, die hauptsächlich aus Schiefer und Lehm bestehen, verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität. Die Region genießt ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern, was eine optimale Reifung der Trauben fördert. Umweltfreundliche Anbaumethoden tragen zum Erhalt der Artenvielfalt bei und bringen den einzigartigen Charakter dieses außergewöhnlichen Terroirs optimal zum Ausdruck.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, Domaine E. Guigal wird von Philippe geleitet Guigal, In der Tradition seines Großvaters stehen seine Leidenschaft für Wein und seine Verbundenheit zum Land im Mittelpunkt seines Schaffens. Er hat sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben und respektiert dabei die Umwelt. Dank seiner Expertise und Vision… domaine hat sich als einer der führenden Anbieter in der Bezeichnung etabliert Côte-Rôtie, und ihre Jahrgänge gelten heute als Maßstab für Liebhaber weltweit.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung von La Mouline ist ein sorgfältiger Prozess. Die sorgfältig von Hand geernteten Trauben werden entrappt und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert. Durch die Gärung bei kontrollierter Temperatur werden die Aromen und die Farbe der Beeren extrahiert. Die Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern, um dem Wein Komplexität und Rundheit zu verleihen. Dieser Reifeprozess dauert etwa 18 Monate, in denen der Wein seine Struktur und Eleganz entwickelt und gleichzeitig die Identität des Terroirs respektiert.

    Domaine E. Guigal

    Entdecken Sie Domaine E. Guigal

    Die Meinung der Mitarbeiter

    La Mouline 2014 ist ein Wein von seltener Tiefe, der die ganze Magie des Côte-Rôtie-Terroirs offenbart.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2022 à 2030

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Scharf