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Domaine Georges Vernay - Cote Rotie Maison Rouge - 2021
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Domaine Georges Vernay - Cote Rotie Maison Rouge - 2021

Rhône • Côte-Rôtie • Rot

CHF 739.00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

DER Domaine Georges Vernay, im Herzen von Côte-Rôtie In Rhôneist ein Symbol für herausragende Weinherstellung. Gegründet in den 1940er Jahren, domaine Das Weingut der Familie verkörpert die Leidenschaft und das Fachwissen der Winzer der Region. Mit akribischer Sorgfalt in jedem Produktionsschritt offenbaren die Weine die Typizität des Terroirs und bieten authentische Interpretationen des Syrah. Côte-Rôtie Heim 2021Das Ergebnis dieser Philosophie verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis.

Bewertungen

Bewertungen

  • Vinous 91/100
  • James Suckling 97 /100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Côte-Rôtie Maison Rouge 2021 besticht durch seine wunderschöne, tiefrote Farbe. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen schwarzen Früchten, Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich samtig-weich, gefolgt von gut eingebundenen Tanninen, die ihm eine schöne Struktur verleihen. Der lange Abgang hinterlässt einen aromatischen Eindruck von Frucht und Gewürzen und lädt zum nächsten Schluck ein.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder einer Platte mit gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Georges Vernay ist auf steilen Terrassen erbaut, typisch für die Côte-Rôtie, wo Syrah ideale Bedingungen zum Gedeihen vorfindet. Die Böden, die hauptsächlich aus Schiefer und Granit bestehen, verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität. climat, Kontinentale Böden mit mediterranen Einflüssen fördern die optimale Reifung der Trauben. Die Reben, im Durchschnitt 30 Jahre alt, werden nach nachhaltigen Methoden angebaut, die das natürliche Gleichgewicht von Boden und Rebe respektieren. Dieser Ansatz führt zu gesunden, konzentrierten Trauben und garantiert die außergewöhnliche Qualität der erzeugten Weine.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine wird von Christine Vernay, Tochter von Georges Vernay, Sie hat die Tradition mit Leidenschaft und Entschlossenheit übernommen. Dabei verbindet sie gekonnt Tradition und Innovation, respektiert das Familienerbe und bringt gleichzeitig ihre eigene Vision ein. Christine ist bekannt für ihre Detailgenauigkeit, ob im Weinberg oder im Weinkeller. Täglich arbeitet sie daran, das Terroir des Weinguts optimal zur Geltung zu bringen. Côte-Rôtie, um sicherzustellen, dass jeder Jahrgang die Geschichte seines Bodens und seiner climat. Sein Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit macht das Domaine Georges Vernay ein unverzichtbares Nachschlagewerk in der Region.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Georges Vernay Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Traditionen respektiert und gleichzeitig moderne Techniken einbezieht. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und anschließend zur alkoholischen Gärung in Gärbehälter gefüllt. Darauf folgt eine verlängerte Maischegärung, um Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, von denen einige neu sind. Dies verleiht dem Wein Komplexität und Fülle und bewahrt gleichzeitig den unverfälschten Charakter des Terroirs. Der Wein wird anschließend unfiltriert abgefüllt, um seine volle Aromenvielfalt zu erhalten.

Georges Vernay Estate

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Die Meinung der Mitarbeiter

A Côte-Rôtie 2021 von Georges Vernay Tiefgründig und elegant, mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer feinen floralen Note des Syrah. Eine distinguierte und intensive Cuvée von großer Finesse und schönem Abgang.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2026 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • fruchtig
  • scharf