Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2025

    Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2025

    Nouvelle Zélande • Marlborough • Weiß

    CHF 154.00 inkl. MwSt.
    CHF 154.00 inkl. MwSt.
    CHF 34.22 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 verkörpert die Exzellenz der Weinherstellung von Marlborough, In Neuseeland. Das domaine Kultig, gegründet in 1985, ist bekannt für seine edlen Weine und seine Innovationsfreude. Sauvignon Blanc von Cloudy Bay Diese Weine werden oft für ihre lebendige Frische und ihr aromatisches Spektrum gelobt, die ein einzigartiges Terroir widerspiegeln. Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc-Trauben, verspricht dieser Wein ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Sein Gewand ist hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Bouquet von Zitrone, Johannisbeere und Buchsbaum, das an die Frische des Frühlings erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich knackig mit einer angenehmen Lebendigkeit und Noten tropischer Früchte wie Ananas und Litschi. Der Abgang ist lang und mineralisch und hinterlässt ein Gefühl von Reinheit und Leichtigkeit, das Lust auf einen weiteren Schluck macht.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Dorade-Ceviche oder warmem Ziegenkäsesalat.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Cloudy Bay erstreckt sich über die Hügel mit Blick auf die gleichnamige Bucht und profitiert von einem climat Gemäßigtes Seeklima. Die Böden aus Schwemmland und Kies sorgen für optimale Drainage, unerlässlich für die Reifung der Trauben. Die sorgfältig kultivierten Reben profitieren von idealer Sonneneinstrahlung und erreichen so ihre volle Reife. Jede Parzelle wird akribisch ausgewählt, um Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter dieses Terroirs widerspiegeln.

    Eigentümer und Geschichte

    Cloudy Bay befindet sich derzeit im Besitz der Moët Hennessy Gruppe, die das Unternehmen erworben hat. domaine im Jahr 2003. Diese Übernahme stärkte das Engagement von domaine Die heutigen Eigentümer, die sich der Exzellenz und dem Erhalt ihres Terroirs verpflichtet fühlen, führen das Erbe von Cloudy Bay fort und integrieren gleichzeitig nachhaltige und innovative Praktiken. Die Leidenschaft für den Weinbau und der Respekt vor der Umwelt bilden weiterhin das Herzstück der Werte von Cloudy Bay und gewährleisten, dass jede Flasche dem Geist des Weins treu bleibt. domaine.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Herstellung des Cloudy Bay Sauvignon Blanc erfolgt mit größter Sorgfalt, angefangen bei der Handlese der Trauben, um eine strenge Selektion zu gewährleisten. Nach schonender Pressung wird der Saft bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die frischen, fruchtigen Aromen zu bewahren. Die Gärung findet teils in Edelstahltanks, teils in Eichenfässern statt und trägt so zur Komplexität des Weins bei. Im Anschluss reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm eine cremige Textur verleiht und seinen Charakter bereichert. Diese Sorgfalt in jedem Schritt der Weinherstellung resultiert in einem bemerkenswert eleganten Sauvignon Blanc.

    Entdecken Sie Cloudy Bay

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein strahlender und lebendiger Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, untermalt von einer knackigen Frische und einem klaren, durstlöschenden Abgang.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Kosten
    • Komplex