Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2024

    Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2024

    Welt • Marlborough • Weiß

    CHF 159.00 inkl. MwSt.
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    CHF 35.33 / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 ist ein außergewöhnlicher Wein, der beispielhaft für die Region steht Marlborough In Neuseeland. Das domaine, Das 1985 gegründete Weingut ist bekannt für seine Expertise und sein Engagement für den unverfälschten Ausdruck des Terroirs. Sauvignon Blanc, die wichtigste Rebsorte von domaine, Sie offenbaren lebendige Aromen und unvergleichliche Frische. Die Weine von Cloudy Bay sind ein Spiegelbild von climat Das gemäßigte maritime Klima und die abwechslungsreichen Böden bieten eine reiche und komplexe Aromenpalette, die man in geselliger Runde genießen kann.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein wunderschöner, hellgelber Farbton mit grünen Reflexen.
    Nase : Explosive Aromen von Grapefruit, Johannisbeere und weißen Blüten.
    Mund : Frisch und lebendig, bietet er Noten von tropischen Früchten und eine ausgewogene Säure.
    Finale: Langer, mineralischer Abgang, der ein Gefühl von Reinheit und Leichtigkeit im Mund hinterlässt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, frischen Salaten oder Ziegenkäsegerichten.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Cloudy Bay erstreckt sich über unterschiedliche Böden, von Lehm bis hin zu Schwemmlandablagerungen, was eine Vielfalt an Aromenprofilen fördert. Die Reben profitieren von der Meeresbrise, die die Temperaturen reguliert und eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet. Umweltfreundliche Anbaumethoden tragen zum Erhalt der Artenvielfalt und zu ausgewogenen Erträgen bei. Jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um Trauben höchster Qualität zu erzeugen, die das einzigartige Terroir von Marlborough widerspiegeln.

    Eigentümer und Geschichte

    Cloudy Bay gehört heute zum Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH)-Konzern, dem es gelungen ist, den Geist und die Identität des Hauses zu bewahren. domaine Gleichzeitig stellen sie dem Weingut die nötigen Ressourcen für weitere Innovationen zur Verfügung. Die jetzigen Eigentümer setzen sich dafür ein, die hohen Qualitätsstandards, für die Cloudy Bay bekannt ist, aufrechtzuerhalten. Sie engagieren sich für den Umweltschutz und die Förderung nachhaltigen Weinbaus und stellen sicher, dass jede Flasche die Authentizität und den Reichtum des neuseeländischen Terroirs widerspiegelt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend schonend gepresst, um ihre Aromen zu bewahren. Die Gärung in Edelstahltanks erhält die Frische und Lebendigkeit der Rebsorte. Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern, um ihm Komplexität und Struktur zu verleihen, während der andere Teil in Tanks vinifiziert wird, um seine Fruchtigkeit zu erhalten. Die mehrmonatige Reifung auf der Hefe trägt zur Rundheit und Fülle des Weins bei, bevor er abschließend meisterhaft verschnitten wird.

    Entdecken Sie Cloudy Bay

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein strahlender und ultrafrischer Sauvignon mit Aromen von Grapefruit, exotischen Früchten und einem sehr salzigen Abgang.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Kosten
    • Blumen-