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Petrus 1997
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Petrus 1997

Bordeaux • Pomerol • Rot

CHF 3,557.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Petrus 1997 ist eine wahre Ikone des Weinbergs Pomerol, In FrankreichDieser Wein wird ausschließlich aus MerlotDieser Wein verkörpert die Exzellenz des Bordeaux-Terroirs. Mit seinen betörenden Aromen und seiner raffinierten Struktur verführt er Liebhaber außergewöhnlicher Weine. Jeder Schluck offenbart die Leidenschaft und das Können des Winzers. domaine Legendär und berühmt für die Qualität seiner Weine. Dieser Jahrgang ist ein Muss für Sammler und Feinschmecker, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 91/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tiefrot, fast undurchsichtig, mit violetten Reflexen.
Nase : Ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten, süßen Gewürzen und floralen Noten.
Mund : Reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einer wunderbaren aromatischen Intensität.
Finale: Lang anhaltend und prägnant, hinterlässt es einen eleganten Eindruck von reifen Früchten und dunkler Schokolade.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder zu reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Petrus Das Weingut liegt auf einem einzigartigen, überwiegend lehmigen Boden, der den Weinen ihre Fülle und Tiefe verleiht. Die Reben, im Durchschnitt über 40 Jahre alt, profitieren von einem außergewöhnlichen Mikroklima mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen. Diese privilegierte Lage ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und garantiert so eine gleichbleibend hohe Qualität. domaine respektiert eine nachhaltige Landwirtschaft und ist bestrebt, die Biodiversität und das natürliche Gleichgewicht des Landes zu erhalten.

Eigentümer und Geschichte

Momentan, Petrus Es gehört zur Familie Moueix, die das Erbe und den Ruf dieses außergewöhnlichen Weinguts bewahrt hat. Jean-Pierre Moueix, eine Symbolfigur der Bordeaux-Önologie, spielte eine Schlüsselrolle beim Aufstieg des Weinguts. Petrus auf internationaler Ebene. Die Familie Moueix setzt sich für den Respekt vor dem Land und für Nachhaltigkeit ein und stellt sicher, dass dieses Erbe an zukünftige Generationen weitergegeben wird. Ihre Leidenschaft für Wein und ihr tiefes Wissen über das Terroir zeichnen sie aus. Petrus ein Symbol für herausragende Weinherstellung.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Petrus Die Weinherstellung ist ein sorgfältiger und handwerklicher Prozess. Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Holzfässern, wodurch die Tannine schonend extrahiert werden. Der Ausbau findet in Eichenfässern statt, von denen einige neu sind, wodurch der Wein eine einzigartige aromatische Komplexität entwickelt. Diese Liebe zum Detail in jeder Phase der Weinherstellung trägt zum Ruhm des Weins bei. Petrus, Das macht jede Flasche zu einem wahren Schatz.

Petrus

Entdecken Sie Petrus

Die Meinung der Mitarbeiter

Geschmeidig und charmant, mit Noten von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen. Ein zugänglicher und verführerischer Jahrgang.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2007 à 2037

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • fruchtig